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타이푸드로 밀프랩하고 방구석 태국여행 2025.03.10해당카페글 미리보기
봐 한10개시켜둠 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 준비물 필수재료🍴 카프라오파우더 초록잎채소 많이 다진마늘 베트남고추(페페론치노) 멸치액젓(피쉬소스) 설탕 간장 굴소스 맛술 레몬즙 돼지고기다짐육 4~500g (고기는 뒷다리살 앞다리살 다 ok) 초록잎채소 바질이 기본인데...
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참깨 생선살 튀김과 피시소스 채소무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 참깨 생선살 튀김과 피시소스 채소무침입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 조기 2마리, 달걀 1개, 참깨 1/4컵, 검은깨 1/4컵, 샐러드 채소 150g...
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발효음식과 미생물의 역할을 이해하다! 2025.03.08해당카페글 미리보기
점이 다소 아쉽게 느껴졌다. 생선을 포함한 육류를 다룬 ‘죽지 않는 고기’ 항목에서는 서양의 소시지와 베트남의 어장(피쉬소스)를 포함한 다양한 발효음식을 다루고 있다. 이 부분 역시 한국의 젓갈이 포함되어 있지 않은데, 아마도 저자가 아직 충분히...
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암사동 바오공 베트남 쌀국수 2025.02.17해당카페글 미리보기
양도 많고 국물이 정말 맛있어요. 👍 같이 나온 밑반찬. 고수도 따로 줍니다. 게살 볶음밥. 옆엔 피쉬소스일까요? 암튼 그냥 먹는것보다 소스 조금 넣어서 먹으면 더 맛있어요. 남친이 담아서 먹은 쌀국수. 전 물에 빠진 육고기는 샤브만 먹기 때문에 고기...
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양지수육과 공심채볶음 2024.08.19
볶음 레시피 공심채 요리 만들기 글, 사진 요리, by_ @ 배화 태국... blog.naver.com 최소 재료는 마늘 다진 것, 페퍼론치노 으깬것, 된장 반스푼 정도, 굴소스, 피쉬소스(느억맘) 이것만 있으면 됩니다 저거 다섞어서 공심채에 뿌리고 달달 볶기만 하면 됨