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제과업계의 피카소 <피에르 에르메> 마카롱을 맛보다 2010.01.30해당카페글 미리보기
앙젤리나 (몽블랑이 유명한 프랑스 유명 살롱드떼) , 미쉘쇼당 (프랑스 유명 쇼콜라티에), 피에르 마르콜리니(벨기에 유명 쇼콜라티에) 등등 세계적인 케이크, 초콜렛 브랜드를 만날 수 있어요. 이 뿐만 아니라 알랭뒤카스 , 조엘 로뷔숑 등 세계 최고의...
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강력한 일본 핵심도시 지도(도쿄/오사카/후쿠오카) 2008.02.13해당카페글 미리보기
家) 피에르 마르콜리니(PIERRE MARCOLINI) 긴자 타츠타노(銀座 立田野) 긴자 캔들(銀座キャンドル) 히비키(響) 폴 바셋(Paul Bassett) 베이지 도쿄(BEIGE TOKYO) 두부까페 후지노(豆腐カフェフジノ) 수프스톡(Soup Stock) 산사다(三定) 초우친모나카(東京...
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[yuni chan] 보돌이는 유니클로를 입는다 - 일곱째날 2006.10.31해당카페글 미리보기
도착한 피에르 마르콜리니! 건물이 두 개의 가게로 나눠져 있으며 대망의 초코 파르페는 왼편, 초콜렛 카페에서만 판매한다. 줄 잘 서세요~ 매장에 좌석이 16개 밖에 없기 때문에 꽤 기다려야 합니다. 참고로, 저는 50분이나 기다렸다는. 바로, 이 분이셔...
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데이트하기 좋은 초콜릿 맛집 2012.02.22해당카페글 미리보기
뛰어나다. 피에르 마르콜리니처럼 세계적으로 유명한 쇼콜라티에들 역시 벨기에 출신이 많다. 초콜릿은 온도에 민감하기 때문에 맛있는 초콜릿 디저트를 만들기 위해서는 파티셰의 손맛이 무엇보다 중요하다. 최근 1~2년 사이 실력파 파티셰들이 운영하는...
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‘초코러버’를 위한 상하이 핫초코 맛집 2019.01.20해당카페글 미리보기
모카케이크에 빠져 프랑스 르꼬르동 블루에서 디저트를 공부한 뒤 개업한 카페다. 부드러운 우유 거품으로 뒤덮인 따뜻한 핫초코 한잔을 초코 쿠키, 크랜베리 스콘과 곁들여 먹으면 그야말로 힐링이 따로 없다. •香山路32号 •평균 소비：50元 9. 사랑...
