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어제 먹다 남은 치킨과 피자, 샐러드가 있는데 이 재료로 만들 수 있는 요리가 뭐가 있을까?" 라고 묻는다면, 신기하게도 그 재료로 만들 수 있는 요리를 추천하고, 만드는 방법을 추가로 묻는다면 레시피까지 턱~ 하고 내놓습니다. ​ ​ 학생들이 과제를...

발라 먹다 보면 로스가 생긴다. 사실 뼈와 순살 정육과 가슴살 비율은 비슷? 또는 순살이 오히려 조금 더 정육부위가 많다. 양으로 따져도 순살이 조금더 많다 그 외에는 차이 없다. 나머지는 취향의 영역이다. 알아서 선택하라! 4. 솔직히 점주 vs 소비자...

일본 창업 연수에 쓰려다가.. "아.. 이번 연수 명단에 내가 없었지.." 하는 생각에 카테고리를 옮겨 글을 쓰고 있습니다-ㅋㅋ 개인적으로 이번 일정에는 볼일(??)이 있어 두바이에 들렸다가 그곳에서 오사카 간사이 공항으로 바로 가는 비행편을 이용...

더불어 창업한 1대부터 현재에 이르기까지 3대가 함께 운영하고 있다는 사실도 놀랍다. 짜장면 한 그릇에 담긴 역사와 이야기를 맛보자. 두부두루치기에 두루두루 비빔면, 광천식당 광천식당의 두부두루치기 고춧가루와 마늘이 듬뿍 들어간 붉은 양념에 눈...

레스토랑 창업을 고려하는 여행자들이면 한번 가볼만하다. 스시를 유닌히 좋아하는여행자들에게 추천한다. 주중에서 줄서는 경우가 많으므로 주말에는 예약을 하는 것이 좋다. 예약하지 않을 경우 보통 30분이상 레스토랑 입구에서 줄서서 기다리는 것은...

그간 피자영업과 발전을 위한 시간에 치킨 공부까지 겸하다보니 결국두마리 토끼 모두 좀 멀어진듯하여 요즘 마음이 좀 그렇네요...수준으로 막연히 닭 2-30마리정도 튀겨봤고...먹다 버리고 먹다 버리고....똑같이 했는데 어젠 튀김옷이 딱딱하고 오늘...

먹다먹다 지쳤음당..음식은 계속 나오구,,언니 넘 많이 차린거 아녀?? 배부르니 술이 안들어 가등데..ㅋㅋ 피자에 초밥에 치킨,,골뱅이에 두부김치,,과일과 케잌~거기다 양주까징..아~배부르다.. 즐거운 대화에 너무나 짧은 시간이였음다. 살짝 긴장한...

프린터로 피자나 쿠키를 손쉽게 만들어 먹을 수 있을지 등등 알록달록 총천연색 삽화와 함께 책을 읽으며 따라가다 보면 저절로 음식의 역사와 현재, 미래가 머릿속에 차곡차곡 그려질 것입니다. 어렵게 지식 정보만을 나열하는 책이 아닌 아이들에게...

군）：먹다 남은 복송아를 임금에게 먹였다는 뜻으로 임금의 신하에 대한 애증의 변화가 심함을 일컫는다． ※계륵（鷄닭계 肋갈비륵）：닭갈비라는 의미．나에게는 필요없는 물건이나 남 주기는 싦음을 일컫는다． ※보궤불식（簠제기이름보 簋제기이름궤...