카페검색 본문
카페글 본문
-
피자화덕에 빵을 구웠어요. 2023.11.29해당카페글 미리보기
200도 이상 올라가기 까지는 약 30분정도 불을 때야 내실에 피자석판도 뜨겁게 달구어집니다. 마치 옛날 구들장 온돌방구조와...보자기를 덮혀 30분더 부풀어 질때까지 기다립니다.. 빵도우를 직접 만들어 구워내시는 하늘연가님께 경의를 ,표하며 빵...
-
부드럽고 고소한 치즈 달걀 브로콜리 피자 2025.01.22해당카페글 미리보기
뿌려 내면 맛있는 치즈 달걀 브로콜리 피자가 완성입니다. 빵처럼 도톰합니다. 피자 커터기로~ 먹기 좋게 썰면~ 치즈가 쭈욱...브로콜리 피자입니다. 곱게 간 브로콜리를 밀가루없이 달걀으로 반죽하여 도우를 만들어서 치즈를 올려 부쳤더니 고소한 맛과...
-
12.27-손끝놀이: 밀가루 반죽 놀이 / 만들어먹기:오곡호떡1 2024.12.29해당카페글 미리보기
피자에 고기 넣고 싶은데" "반죽을 길게 만들어서 기다란 피자 만들어야지" "나는 계란이 들어간 피자 먹을래" 반죽에 손가락을 넣어서 도넛을 만들어요 "빵에 구멍이 뚫렸네?" "반지야?" "구멍 뚫린 빵..? 도넛이네!" 반죽을 천천히 만지며 호떡을...
-
[사소한 역사] 피자(Pizza) - 18세기 나폴리서 지금 형태로 발전… 까다로운 규정 지켜야 '정통' 피자로 인정받아요 2024.12.31해당카페글 미리보기
먹었던 것으로 추정해요. 이 음식은 훗날 그리스인들에 의해 빵 반죽에 토핑을 올려 함께 구워 먹는 음식으로 발전했는데, 이를...불렀다고 해요. 이 음식이 이탈리아 지방으로 전해지면서 피자가 됐다는 설이 가장 유력합니다. 특히 서기 79년 화산 폭발...
-
올리브치즈빵 2025.03.04해당카페글 미리보기
15분간 3차휴지합니다. 6. 15분후 다시 2,3분간 반죽하고 바닥에 두두려 탄력을 준 후 볼에 담고 랩으로 감싼 후 약 1시간에서...반죽을 꺼내넗게 편 후 슬라이스한 블랙 올리브와 피자치즈를 넣고 반으로 접고 또 그 위에 블랙올리브와 치지를 넣고 반...
테이블글 본문
-
모닝빵의 변신은 무죄? 삐빅- 밥도둑으로 유죄입니다🥖 모닝빵 레시피 모음 2024.05.23
3. 모닝빵에 십자모양 칼집 내서 가염버터 넣어주기 3. 빵 위에 2의 반죽 동그랗게 얹기 4. 에어프라이어 180도 10~15분 굽기...미니 시카고 피자 [모닝빵 시카고 피자] 재료👇🏻 모닝빵, 페퍼로니, 피자 치즈, 피자 소스(or토마토 소스) 1. 모닝빵을 컵으로...
-
박명수 안국 빵지순례 가봤슈? 2025.03.07
빵 : 이건 한 상 차려주는 맛이라던데 그게 대체 뭔데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 22 탕종 통단팥빵 : 오동통한 단팥이 가득 들어 있어 일반...생각하면 될 듯?? 그라파 : 옥수수 분말을 넣어 만든 탕종 반죽을 튀긴 후 설탕을 입혀 만든 나폴리 전통 도넛 : 이건 처음...