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사진상 솔로 문지른다구요?? 어림도 없어요. --; 철 수세미로 문질러 줬어요. 팔 아퍼 죽는 줄 알았어요.. ㅠ.ㅠ 피조개 삶는 법에 대해 설명 해줄테니 한번 잘 보세요. 냄비 2개를 준비해서 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓면 조개를 넣어주세요. 입안에...

조개) 피조개는 이렇게 살짝 삶아서 새꼬막과 같은 방법으로 조리를 하여 드시면 됩니다. 이제는 알고보면 별것 아닌 꼬막 손질법이랍니다. 손이 조금 많이 가기는 하지만.. 번거롭지는 않답니다. ^^ ♣ 꼬막손질 법(새꼬막*참꼬막*피꼬막) ♣ 꼬막 채취후...

맛있게 삶는법/꼬막구별법*꼬막요리*꼬막손질법 꼬막은 늦가을에 시작하여 추운겨울을 맞이하면서 제철을 맞이하는데요~ 뉴스나 지상방송을 보다보면 .. 꼬막관련이야기가 많이 나오는것이 지금 한창이 아닌가싶네요. 꼬막의 맛의 절정에 오른 꼬막철을...

삶는법은 집안마다 다르겠지만 가장 중요한 포인트는 뜨거운물에서 끓이듯 삶으면 질겨진다는 것입니다 보통은 물이 어느정도 끓으면 꼬막을 넣고 한쪽방향으로만 저어주는데요~ 제가 삶는 방법은 좀 더 간편한 방법입니다. 물이 끓으면 꼬막을 넣고 바로...