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사진상 솔로 문지른다구요?? 어림도 없어요. --; 철 수세미로 문질러 줬어요. 팔 아퍼 죽는 줄 알았어요.. ㅠ.ㅠ 피조개 삶는 법에 대해 설명 해줄테니 한번 잘 보세요. 냄비 2개를 준비해서 물을 넣고 끓여주세요. 물이 끓면 조개를 넣어주세요. 입안에...

조개) 피조개는 이렇게 살짝 삶아서 새꼬막과 같은 방법으로 조리를 하여 드시면 됩니다. 이제는 알고보면 별것 아닌 꼬막 손질법이랍니다. 손이 조금 많이 가기는 하지만.. 번거롭지는 않답니다. ^^ ♣ 꼬막손질 법(새꼬막*참꼬막*피꼬막) ♣ 꼬막 채취후...

맛있게 삶는 법/꼬막 구별 법*꼬막 요리*꼬막 손질 법 꼬막은 늦가을에 시작하여 추운겨울을 맞이하면서 제철을 맞이하는데요~ 뉴스나 지상방송을 보다보면 .. 꼬막관련이야기가 많이 나오는것이 지금 한창이 아닌가싶네요. 꼬막의 맛의 절정에 오른 꼬막...

삶는법은 집안마다 다르겠지만 가장 중요한 포인트는 뜨거운물에서 끓이듯 삶으면 질겨진다는 것입니다 보통은 물이 어느정도 끓으면 꼬막을 넣고 한쪽방향으로만 저어주는데요~ 제가 삶는 방법은 좀 더 간편한 방법입니다. 물이 끓으면 꼬막을 넣고 바로...

맛있게 삶는 방법: 서서히 물이 끓여지고 잠잠하던 꼬막이 서서히 탁~ 하고 벌어질때 그때 불을 끈다 그리고, 망에 걸러 물과 꼬막을 다 따라버리고 다시 채에 걸린 그 꼬막을 아직 뜨거운 그 냄비에 다시 쏟아붓고 3분정도 뚜껑을 닫고 기다린다. 아직...

구분법 안내입니다. ※ 자연산 방어 머리쪽으로 하얗고 꼬리로 갈수록 붉은색을 띕니다. ... ※ 자연산 부시리 붉은색을 띄지 않고 머리부터 꼬리까지 색이 일정합니다. ... ※ 방어는 입술 위 끝이 꺽어져 있습니다. ... ※ 부시리는 입술 위 끝이...

제대로 삶는 법? XX@XX 제공: 데일리 꼬막을 오래 삶으면 살이 질겨져 맛이 떨어진다. 따라서 삶는다는 표현보다는 ‘데친다’고 생각해야...

제대로 삶는 법? 꼬막을 오래 삶으면 살이 질겨져 맛이 떨어진다. 따라서 삶는다는 표현보다는 ‘데친다’고 생각해야 한다. 물은 꼬막이 넉넉하게 잠길 수 있을 만큼 준비한 후, 물이 끓으면 꼬막을 넣고 3분 미만으로 익힌다. 이때 한 방향으로 저어서...

넘싱싱하고 요즘제철이라해서 오늘은 양념장에만 먹고 남은거는 초무침 해야겠어요 조개류 통통하게 삶는법 알려드립니다~ 껍질에 넘처나도록 피조개알이 실하네요 양념장을 얹어 준비했습니다~ 알이 너무 통통하게 삶아젔어요~ 뜨뜻한물을 흐르게 틀어...