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고소하니...달달하니...

가을이라 그런지 너무더디게 되었어요 자 이제 한번 보실래요 볶은 현미쌀을 꿀을 넣어가며 크런베리 해바라기씨 아몬드 피칸 호두 차례대로 어우러지게 섞었어요 그리고 크런베리를 빼고 나머지를 넣어서 강정도 만들고요 견과류와 크런베리만 넣어서도...

튀김을 샀지요... 그런데 오늘 갑짜기 강정이 만들고 싶어져서 집에있는 모든 견과류와 엿대신 옥수수시럽을 사용하여 보리튀김...20분정도 졸였답니다... 각종 견과류 ( 피스타치오, 땅콩, 피칸, 마카데미아, 호박씨, 해바라기씨 ) 보리튀김... 보리튀김...

바자회 강정만들기 복습. 소금인형님께 배운 쌀강정 잊기전에 다시 만들어 보았답니다. 재료는 쌀 대신에 퀴노아,플렉시드,치아시드,아몬드,피칸을 넣었어요. 에너지바 먹는 느낌으로 달지않고 고소한 맛이었어요....

이 강정 안엔 호두, 잣, 땅콩, 참깨, 아몬드, 캐슈넛 해바라기씨, 호박씨 가 들어있습니다. 내일 할 재료엔 피칸을 하나 더 추가했습니다. ㅎㅎ

견과효소강정 <준비하기> 아몬드, 피칸, 캐슈너트, 호두, 볶은 땅콩, 말린 크랜배리 50g씩, 해바라기씨, 호박씨, 잣 30g씩, 메이플 시럽 2큰술, 오미자효소, 퓨어 올리브 오일 3큰술씩 <만들기> 1. 호두는 물에 불려 껍질을 벗기고, 땅콩도 껍질을 벗겨...

호두, 피칸, 땅콩, 아몬드, 호박씨 등) 100g 해바라기씨 50g 소스 유자청 3큰술(건더기 2큰술 + 시럽 1큰술) 물 1큰술 올리고당 2큰술 만들기 (총 6단계) STEP 1 견과류는 키친타월에 올려 굵게 다진다. 유자청은 작은 볼에 담아 가위로 건더기를 2~3...

5분정도 한번더 구우면 끝~~ 4.식기전에 접시에 하나하나 떼어 놓아야해요 5.그러면 완성^^ 찬주가 너무 좋아하는 피칸 강정 잘 먹어주니 만들기가 귀찮지가 않네요^^ 요건 찬주빠를 위해 준비해둔거예요 내일 회사갈 때 가져가라고 하려구요 티타임때...

두부강정+멸치볶음+오이무침+햄구이 별로 안좋아하는 와인이 넘 먹고싶었는데 한잔마시고 나머지는 버려졌다는 후기... 제육볶음 ㅋㅋ친구랑 레몬디톡스다이어트 반나절만에gg치고 전골에 우동까지 4인분 클리어한날^.^ 이날은 튀김 튀겨서 잔뜩튀겨서...