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준다... 이 소스는 워낙 유명해서,,,마켓에서 피터루거 소스라는 브랜드로 따로 팔릴정도... 즉 그 소스를 만드는 가게가 이...먹는 삼겹살이 아니라,,,훈제임. 소스맛은... 사실 내가 스테이크 소스는 A1밖에 안먹어봐서,,, 미각이 후짐. 근데 A1같은...

100년 전통의 양대 스테이크 하우스 <피터 루거 vs 올드 홈스테드> Photo Courtesy of Seung-Min Bae, SILVIS § 피터 루거 스테이크 하우스 (Peter Luger Steakhouse) 3/5 "역사와 전통에 걸맞지 않는 평이한 서비스와 맛" ◈ ◈ ◈ § 올드 홈스테드...

4. 카페 이용수칙 ▼ __________________________ https://cafe.daum.net/Sangkoya/b1LF/49 뉴욕하면 스테이크를 먹고 와야한다더오? 먹어봐야겠소! 런치/디너 두 번 먹겠소. 어디가 좋겠쏘~? 벤자민 갤러거 로꼬스테이크하우스 피터루거 클럽에이 St Anselm

111 동 22 성 페이스 북 / bltprime 2. 델 프리 스코의 더블 이글 스테이크 하우스 (16.07 %) 1221 번가. 아메리카 로버트 Libetti / 비즈니스 내부자 1. 피터 루거 스테이크 하우스 (31.53 %) 178 브로드 웨이 (브루클린) 다니엘 굿맨 / 비즈니스 내부자

맛집이에요. 에이징과 굽기의 정도가 완벽하고 특히 사이드 디쉬가 맛있다고..ㅇ.ㅇ 그 비결은 ‘피터 루거 스테이크 하우스’와 ‘울프강스테이크하우스’와 동일한 드라이 에이징 장비와 비법을 사용하는 데 있어요. 고기 또한 피터루거에서 다루는 제품...

즈위너(Wolfgang Zwiener)는 2차 대전 발발로 가업이었던 식당 문을 닫았다. 스무 살에 미국으로 건너간 그는 <피터 루거 스테이크하우스>에서 40여 년간 헤드 웨이터로 일했다. 은퇴 후 휴양지에서 여생을 보내려고 했지만 그의 노하우와 재능을 아깝게...

2. 피터루거 스테이크 미국의 스테이크집들중에서 터줏대감임 역사가 무려 125년 위의 울프강 스테이크하우스도 피터루거가 원조이고, 울프강이 피터루거에서 독립해 차린 것임 고기때깔... 스푼이 같이 나오는 이유는 접시에 고인 육즙을 스테이크 위에...