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드리라는 뜻이었겠지. 요즈음도 고등학교에 김장 방학이 있는지 물어보고 싶은데, 아마도 진즉에 없어졌겠지 싶다. 김장 방학이 있어서 도우려고 해도 어른들이 아이들을 말릴 것이다. “이런 일은 내가 할 테니 너는 네 공부나 해라” 하면서. 그렇게...

의 뜻은 무엇일까요? 출처: https://play.google.com/store/apps/details?id=net.daum.android.dictionary 다음 사전 - Daum Dictionary - Google Play 앱 언어의 완성, 다음사전! 번역, 맞춤법검사기, 예문저장까지 편하게 해보세요. play.google.com...

라는 뜻처럼 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 주는 매력적인 음식입니다. 일반적으로 에스프레소에 적신 레이디핑거와 마스카르포네 치즈 크림을 겹겹이 쌓아 만드는데요. 여기에 한국적인 재료인 '홍시'를 더하면 어떤 맛이 탄생할까요? 홍시 티라미수...

이라는 뜻의 이탈리아어 '부라타(burrata)'에서 이름이 유래했습니다. 모차렐라 치즈를 만드는 과정과 비슷하지만, 마지막에 모차렐라 주머니 안에 스트라치아텔라(모차렐라 조각과 크림을 섞은 것)를 채워 넣어 만듭니다. 이 때문에 겉은 쫄깃하고 속은...

라는 뜻으로, 소스가 새우에 바싹 졸아들어 튀김옷이 바삭하게 유지되는 것이 특징입니다. 반면 칠리새우는 소스가 좀 더 넉넉하고 촉촉하게 버무려져 부드러운 식감을 자랑합니다. 기본적인 재료와 조리법은 비슷하지만, 소스의 농도와 마무리 방식에서...

이라는 뜻으로, 딱딱해진 빵을 부드럽게 되살려 먹기 위해 시작된 요리에서 유래했습니다. 덕분에 냉장고에 남은 식빵을 활용하기에도 아주 좋습니다. 기본적인 프렌치토스트를 만들기 위해서는 식빵, 달걀, 우유(또는 생크림), 설탕, 소금, 버터가 필요...

라는 뜻의 라틴어 '토스타레(tostare)'에서 유래했으며, 빵을 구워 풍미를 더하고 식감을 좋게 하는 방식은 오랜 옛날부터 전해져 왔습니다. 한국의 길거리 토스트는 서양의 토스트와는 달리 양배추, 당근 등 신선한 채소를 듬뿍 넣은 계란 부침과 설탕...

사진〈Pinterest〉 외 삼 촌 조 혜 은 모든 여행은 이별 여행이었다 마지막이길 바라며 이 지루하게 평온한 풍경이 한결같이 설레는 얼굴들이 무의미한 기대가 이번만은 마지막이길 않은 잠 끝에는 슬픔과 무력이 희망처럼 따라온다 이 무력감으로 내일의...

이젠 더 어찌할 도리가 없었습니다. 나는 이제는 이 나라에서 뜻을 펼칠 수 없다고 생각하여 어쩔 수 없이 모국 노나라를 떠나게...내 나이 56세 어쩔 수 없이 모국을 떠나 바야흐로 천하를 두루 다니는 周遊天下의 여행길에 올랐습니다. (pinterest 그림...