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터키식 고등어필라프 토니오 베트남식 대구두부샐러드 2024.08.24해당카페글 미리보기
베트남식 대구두부샐러드"를 검색해보세요. 요약: 토니오 셰프의 독특한 레시피로 탄생한 터키식 고등어필라프와 베트남식 대구두부샐러드는 각 나라의 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 이색적인 메뉴입니다. 더 많은 정보: 네이트 TV에서 관련 영상을...
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스태미나 풀차지 우마모리 웨딩볶음밥 + 목살차슈 2024.09.16해당카페글 미리보기
보니 필라프 요리로 보였으며 플롭 아니면 쉬린폴로로 보였기에 이 둘의 특징을 합치고 원하는대로 만들어보기로 했습니다. ☆재료☆ 차슈 목살 500g~1kg덩어리, 진간장, 설탕, 후추, 굴소스, 참기름, 마늘 4알, 팔각 2개 볶음밥 안남미, 당근 2개 이상...
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[Overseas Trip] 아제르바이잔 여행 ① 불꽃처럼 뜨겁게, 낯선 도시를 만나다, 바쿠 2024.09.11해당카페글 미리보기
유사한 필라프 등이 대표적이다. 바쿠의 먹을거리들 인도의 프라타와 유사한 방식으로 만들어진 쿠탑(Qutab)은 바쿠의 식당이나 마켓, 베이커리숍에서 흔히 볼 수 있는 음식이다. 커다랗고 넓적해 자칫 만두처럼 보이는 이 음식은 얇은 밀가루 반죽 안에...
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포카라 추천, 카자흐스탄 기념품 TOP 5(+구매 주의사항) 2024.08.19해당카페글 미리보기
사실 집에서 요리할 때 쓰시려고 챙기시는 분들도 많아요😁 제품에 따라 차이는 있겠지만 향신료가 들어갔어도 우리나라 사람들 입맛에 맞는 음식들이 꽤 많다고 해요. 필라프에 뿌려먹는 향신료, 꼬치구이 사슬릭의 향신료 등 국내에서도 익숙한 음식들...
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1105 두가원 2024.08.17해당카페글 미리보기
행복의 나라> 보시길 바랍니다!! 잘 알지 못했던 역사에 대해 다시 한 번 깨달음을 얻는 계기가 되었습니다! 물론 많은 화를...있는 친구들이 저에게 많은 추천을 해 주었던 코지 하우스에 갔는데요, 정말 추천해 준 이유가 있더라구요… 특히! 필라프가...
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[파리 해외영토 식당] <traiteur réunionnais>유럽 아시아 아프리카 혼종 레위니옹 카레 음식, 카레샐러드,부르봉도도 2024.06.19해당카페글 미리보기
많은 나라로 알려져 있다. 해당 지역 사람들도 선진국인 프랑스의 국적을 가지니 나쁠 게 없고, 누이좋고 매부좋고지만, 누벨 칼레도니 등 간혹 독립하겠다는 곳도 있어 조화가 그렇게 환상적이지 않은 곳도 있으니 이해관계가 완전 일치하지 않는 곳도...
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볶음밥, 필라프, 꾸스꾸스, 빠에야 2015.04.18해당카페글 미리보기
전한 음식이라고 합니다. 중동의 필라프---사프란 소스로 노란 밥을 양고기, 양기름과 함께 볶습니다. 매우 기름진 볶음밥입니다...넣고 사프란으로 노란 물을 들입니다. 한국과 달리 뜸을 들이지는 않는다고 합니다. 기원이 같은데 나라마다 조리법과...
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Petits Filets Strogonof Riz Pilaf(프티 필레 스트로고노프 리 필라프) 2011.05.03해당카페글 미리보기
70°C 정도 -쌀 13.5%보관 (곰팡이가 안생김) -조리용어 Pilaf(필라프) : 쌀을 버터로 볶은 후, 다진 양파오 고기, 조개류 등을...하여 수프를 부어서 지은 밥 혹은 서양식의 볶음밥(터키나라 음식) Riz(쌀):물에 미리 불려두면 coarse mince할 때 편하다...
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보양식, 타락죽. 2024.01.07해당카페글 미리보기
직접 익혀 먹는다. 페르시아에서 발달한 볶음밥 종류인 아랍의 필라프가 스페인으로 전해져 파에야로 발전했고 또 이탈리아에서...콘 레체로 발달했고 동양에서는 중국을 거쳐 우리나라에서 타락죽으로 발전한 것으로 추정할 수 있다. 그러니까 조선시대...