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지방 종류 포화지방 불포화지방산 트랜스지방 음식 2024.07.06해당카페글 미리보기
지방 종류: 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 - 건강한 식단을 위한 가이드 지방은 우리 몸에 필수적인 영양소이지만, 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 다릅니다. 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방은 대표적인 지방 종류이며, 각각의 특징과 건강에...
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지방산 脂肪酸 Fatty acids 종류, [Fat 지방 종류가 아님] 2023.01.27해당카페글 미리보기
글리세롤과 결합하여 지방의 형태로 저장된다. 단 2종류의 필수지방산(리놀레산과 리놀렌산)은 체내에서 합성되지 않아 음식으로...짝수의 탄소수를 가진다. 편의상 탄소에 번호를 붙여 종류와 물성을 구별하는 데 사용한다. 즉 카복실기(-COOH)의 탄소를...
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필수지방산 오메가3와 오메가6 2022.09.20해당카페글 미리보기
안정적입니다. 다중 불포화지방산은 체내에서 합성이 안 되고 반드시 음식으로 섭취해야 하기 때문에 필수지방산으로 부릅니다. 대표적인 종류가 오메가3와 오메가6입니다. 오메가3는 지방산 말단에 있는 탄소 3개가 연달아 포화상태로 연결된 것을 말하며...
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김 효능 종류 칼로리 부작용 2024.07.06해당카페글 미리보기
김 종류 김은 크게 **"재래김"**과 **"양식김"**으로 나눌 수 있습니다. 재래김: 오랜 세월 전통적인 방식으로 채취해 온 김입니다. 자연에서 자라는 해조류를 직접 채취하여 만드는 재래김은 깊은 풍미와 쫄깃한 식감이 특징입니다. 양식김: 인공 양식장...
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복합탄수화물 종류 음식 파스타 단순당 2024.07.07해당카페글 미리보기
공급하는 필수 영양소이지만, 모든 탄수화물이 동일한 것은 아닙니다. 탄수화물은 크게 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나눌 수 있으며, 건강에 미치는 영향은 서로 다릅니다. 이 블로그 글에서는 복합 탄수화물과 단순 탄수화물의 주요 차이점을...