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동유럽 3국 (체코 오스트리아 헝가리)을 다녀오다(11)..체코의 국민맥주 필스너 우르켈 맥주공장 구경 그리고 시음 2023.07.20해당카페글 미리보기
가장 많은 맥주가 소비되는 나라가 바로 체코이다. 1842년 플젠의 물과 홉을 이용해 깨끗한 ‘황금빛 라거’를 처음 만들어 냈으며, ‘필스너’라는 맥주 이름으로 시민 양조장을 만들었다. 당시 ‘라거’ 공법이 인기를 끌면서 이곳저곳에서 ‘필스너...
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꼴레뇨(Koleno), 필스너 우르겔(Pilsner Urquell)ᆢ체코 맥주 & 체코 음식 전문점 '필스너 하우스' 2024.09.17해당카페글 미리보기
입 안에서 오래 지속된다. 진한 에일의 맥주 보다는 목 넘김이 부드럽고 청량감이 높으며, 대중적으로 잘 알려진 라이트 라거에 비해서는 쓴맛이 강한 편이다. [네이버 지식백과] 필스너 우르켈 [Pilsner Urquell] (두산백과 두피디아, 두산백과) 맥주...
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발틱포터(포터 및 스타우트부문 1등), 체코필스너(라거부문 2등) 레시피 공개 - 제1회 크래프트브루어 맥주대회 2020.02.29해당카페글 미리보기
안하고 마셔보았는데 의외로 다양한 몰트 구성이 정말 다양한 맛을 내 주더군요. 두번째로, 라거부문 2등 수상한 체코 필스너 레시피입니다. 몰트 바이어만 필스너몰트 5kg 당화 온도: 64도 시간: 60분 당화물 70도, 23L (60분) 스파징물 80도, 9L (20...
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컨티넨탈 필스너 라거 2012.04.25해당카페글 미리보기
주전자 큰 걸 사서 사용해야겠습니다. 좀 큰 냄비에 뜨거운물과 워트를 섞고... 붓는 장면을 찍으르 재주는 없어서 스킵. 어제 필스너라거 액상효모로 스타터를 만들어두었습니다. 뭐 잘 발효되고 있네요. 가만히 보면 거품이 뽀글뽀글 닫고 먹던 소주를...
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맥주/일본 2024.10.27해당카페글 미리보기
공법으로 제조되는 프리미엄 브랜드로, 오리지널 필스너인 필스너 우르켈과 비교하면 보리의 향이 더 강조되어 일반 라거와 필스너의 중간에 있는 느낌. 다만, 홉이나 보리 풍미보다는 알코올 향이 강하기 때문에 홉의 쓴맛보다 알코올향을 더 안 좋아하는...
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홈더하기 천원 맥주 호랄필스너라거 2022.05.03해당카페글 미리보기
>>라거인데 살짝 에일 느낌도 나네요 맛 괜찮아서 더 집어 왔습니다 사진에서 왼쪽 아래에 있는 하얀 캔이예요 이달 11일 까지라니 관심있는 분 고고~ 지름신 사당 게시물 작성시 -후기 작성시 제품명을 제목에 가급적 명시 -상업적 목적의 게시물 및 활동...
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산업혁명이 만든 기네스, 과학혁명이 만든 필스너우르켈 2023.12.18해당카페글 미리보기
새로운 맥주를 만들기 시작합니다. 1842년 그롤은 바이에른의 라거 효모와 홉, 달콤한 모라비아의 보리, 그리고 플젠의 연수로...그렇게 해서 탄생한 것이 황금색의 향미가 진한 필스너였습니다. 필스너는 당시로서는 보기 힘든 맑고 투명한 연한 황금색을...
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황금빛 라거맥주 필스너 우르겔 탄생 169주년 기념 '필스너 페스트 서울2011' 2011.09.07해당카페글 미리보기
체코맥주를 맛보고왔어요~ '필스너 페스트 서울2011' 황금빛 라거맥주 필스너 우르겔 탄생 169주년 기념해서 체코 필젠과 동시에 열린 '필스너 페스트 서울2011' 누구나 무료로 참가할 수 있는 서울에서의 맥주축제... 청계천변에서 멋진 여름밤을 보내고...
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필스너 라거 시도 해봤는데요... 에어락이 안움직여요... 2010.02.22해당카페글 미리보기
WLP-800 필스너라거 액상효모로 캔작업했는데요 지금 2주가 지나가고 있는데 에어락이 움직이질 않네요... 발효조가 있는온도가 8~11도 정도가 되는데 조금 추워서 그런가요? 실내로 옮겨야할까요? 초보 걱정입니다... ㅠㅠ
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Re:Re:필스너라거 추천해주셔서 감사합니다^^* 2002.05.12해당카페글 미리보기
말씀하시는건가여? 그건 이미 다운받아놨구여, 혹시 자료실의 영문메뉴얼을 말씀하시는거라면 머리가 아파올듯..-.-; 필스너 라거를 추천해주셨으니 그걸로 해볼 생각입니다. 같이 정종(따뜻한 정종이 꽤맛있더군여^^;)마시러 다니는 친구녀석이 있는데 저...