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산업혁명이 만든 기네스, 과학혁명이 만든 필스너우르켈 2023.12.18해당카페글 미리보기
산업혁명이 만든 기네스, 과학혁명이 만든 필스너우르켈 맥주 알코올성 음료의 하나. 엿기름가루를 물과 함께 가열하여 당화한 후, 홉(hop)을 넣어 향(香)과 쓴맛이 나게 한 뒤 발효하여 만든다. 오래 보존하기 위하여 가열한 병맥주와 가열하지 않은...
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동유럽 3국 (체코 오스트리아 헝가리)을 다녀오다(11)..체코의 국민맥주 필스너 우르켈 맥주공장 구경 그리고 시음 2023.07.20해당카페글 미리보기
가서 점심을 먹고 맥주회사를 견학한다고 한다. 우르켈(Urquell)이라는 단어의 의미가 원조라는 뜻이라고 하는 것처럼 필스너 우르켈이라는 맥주가 라거맥주의 시초라고 하 며 수입 맥주를 좋아하는 사람들은 익히 아는 유명한 맥주라고 한다. 필스너...
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일본제품 불매 총정리(계속 추가, 수정)+댓글로 정보 공유 환영합니다! 2024.06.26해당카페글 미리보기
켄우드, 욘코, 파이오니어, 롤랜드, 야나기사와, 스즈키, 무라마쓰, 산쿄, 펄 맥주 - 아사히 그룹 (유럽 맥주회사 인수 -필스너우르켈, 코젤, 민타임, 그롤쉬, 페로니, 티스키에, 레흐, 드레허), 삿뽀르, 기린, 짐빔 위스키, 짐빔(산토리) 음료 - 동아...
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술 인문학 038 | 엄청난 부 포기하고 인류 발전에 기여한 맥주, '칼스버그' 2025.03.12해당카페글 미리보기
영국 에일에 대항하기 위해 라거에 베팅하기로 결심하고 연구에 매진한다. 때마침 1842년 체코 플젠에서 세상에 나온 필스너 우르켈은 이들에게 새로운 자극을 선사했다. 1845년 뮌헨에서 고향 덴마크로 돌아온 야콥센의 손에는 슈파텐에서 가져온 효모가...
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