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스타벅스 2배값에도 ‘불티’…저커버그도 반한 ‘필즈커피’ -31개 엄선 블렌딩 드립커피 전문점 ‘필즈 커피’…샌프란시스코 대표 음료로 ‘유명세’ -스타벅스의 2배값 불구 맛ㆍ향 탁월…자유분방한 분위기로 저커버그 등 ‘IT너드’ 사로잡아...

블루보틀에 이어서 매우 유명하다는 필즈 커피에 가봤쪄. 이 카페의 특이점은 에스프레소 머신이 없다는 점... 그래서 메뉴에도 에스프레소가 없쪄. 모든 주문이 들어오면 바리스타가 한 번에 한 컵씩 수제 커피를 내리는 곳으로 유명하며 시그니쳐 메뉴는...

위: 스타벅스 / 아래: 필즈 커피. (사진 출처: 구글) 커피는 아침 잠을 쫓아주고 친구들과 더 친한 관계로 발전할 수 있게 도와주는 매개체다. 또한 커피가 하나의 문화로 자리잡으며 어마어마한 규모의 사업 기회로 성장했다. 단순히 서부 사람들의...

같아요. 필즈상 받은 허준이도 본질적으론 별 차이가 없구나, 어려운 과정을 거치는 건 매한가지구나….” -가르치는 기쁨은 어떻게 다른가요? “가르칠 때는 즉각적으로 보상이 와요. 연구는 100번, 1000번 시도해도 계속 실패의 연속입니다. 아주 긴...