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혹시 몰라서 레시피 같은 레시피 하나 더 올릴께요, 소바 다시인데요 소바는 일본인을 대표하는 음식 중의 하나라고 생각합니다...간단하여 가정에서두 충분히 가능 할꺼라 생각해요, 가쯔오부시 500g 설탕 58g 간장 1.8리터 양파2개 대파2개 물 1,8...

쇠고기 500g, 토마토 1개, 아스파라거스 5개, 파 약간, 녹말가루 2작은술, 간장 2큰술, 후춧가루, 굴소스 1작은술 이렇게 만드세요 | 1 쇠고기는 얇게 썰어 간장, 후춧가루, 녹말가루를 넣고 조물조물 양념이 배도록 재서 팬에 굽는다. 2 토마토는 1...

중의 하나이지만 탕수육에 들어가는 고기는 질기고 소화가 어려워 선뜻 사주기 어려운 것이 사실이다. 이럴 때 버섯 탕수를 만들어보자. 색색의 야채와 막 튀겨낸 표고의 향이 어우러져 맛있는 간식이 될 것이다. ● 재료 생 표고 150g, 파프리카 색깔별로...

술, 가쓰오부시, 소금, 흰 후춧가루, 물을 넣고 잘 저어 체에 내린다. 2. 마른 표고버섯은 미지근한 물에 30분간 불려 물기를 짜고 저민 뒤 곱게 채 썬 다. 쑥갓은 잎을 뜯어 놓는다. 3. 새우살은 물에 씻어 놓는다. ● 이렇게 만드세요 1. 냄비에 체에...

끄고 가쓰오부시가 가라앉으면 건져내줍니다. 요렇게 만든 데리야끼소스를 식혀 밀폐용기에 담아 필요할때 사용하면 편하답니다...바다 장어입니다. 손질되어 냉동 포장된 바다장어 500g을 해동시켜 흐르는물에 한번 씻어주고 키친타올로 물기를 최대한...

다시마.파.마늘.생강.통후추 등을 넣고 국물이 반으로 졸때까지 끓인뒤 건데기를 걸러내고 간장2리터과 청주 0.5리터.설탕 500g.레몬 1개를 썰어 넣고 한소큼 더 끓여내면 된답니다. 시중에 판매되고 있는 맛간장을 사용하셔도 됩니다 ====> 요즘은 마트에...

중에 하나가 아닐까? 술을 좋아 하는 일본인 남편이 주방장으로 요리를 하고 있고, 2층이어서 불편한 점은 있지만 안내하는 여사장의 목소리가 고객들을 편안하게 만들어 줍니다, 여러 가지 사유로 카드 결재가 안되서 난감했는데 이제는 국민카드만 빼고...

중 하나다. 서양 요리에 주로 쓰이는 식재료이지만 요즘은 한국에서도 수프, 샐러드 등에 많이 쓰이고 있다. 쇠고기보다 단백질 함량이 높고 우수하기 때문에 체력 향상에 탁월한 효과를 준다. 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있고 비타민, 철분, 인 등의...

면을 가츠오부시로 맛을낸 간장소스에 찍어 먹는 형태다. 무, 쪽파, 김, 겨자가 첨가된 블록이 있어 외식으로 먹던 맛을 꽤 그럴싸하게 구현한다. 면 성분을 살펴보면 메밀가루를 5%가량 함유하고 있다. 밀이나 메밀에 알레르기가 있는 이들인 주의해야...