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먹은 뒤 죽는 일이 많다.” 홍석모는 ‘동국세시기’에서 “도화(桃花)가 떨어지기 전에 복어를 청미나리와 조화해 만든 하돈갱(河豚羹)의 맛이 참 진미하다”고 했다. 하돈갱은 복어국을 가리킨다. 예부터 복어국을 만들 때 복어와 함께 항시 넣는 것이...