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단술과 떡을 해보았습니다. 2021.01.18해당카페글 미리보기
처음해보는 요리이나 필요한 정보가 동영상으로 잘 정리된 자료가 많아 그다지 어려움이 없었습니다. 하동에서 보내온 엿질금이 냉장고에서 1년동안 놀고 있어서, 놀고있는 내 처지와 같아, 같이 놀기로 합니다. 경상도식의 단술을 만들어 봅니다. 광목천...
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외숙모 정씨와 비촌황씨 에필로그 (153회) 2023.09.14해당카페글 미리보기
외숙께 하동 장에 가시면 생선 좀 사오시라고 부탁했다. 저녁 때 돌아오셨는데 분명히 생선은 들어 있었고 고마운 마음에 바로 부엌에 가서 봉투를 열어보니 싸구려 간꽁치 세 마리가 전부였다. 그 흔한 딱돔이나 광어, 도다리 정도를 기대했는데, 너무...
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제 1장 지천하(地天下) 공사행록-인정상관대경전(仁正上觀大經典) 2023.07.26해당카페글 미리보기
경상남도 하동군 하동읍 화심리(河東郡 河東邑 花心里)에서 인세(人世)에 탄강(誕降)하시니라” 2. 부친의 이름 화엽(華燁)이요, 모친은 전주이씨며, 부친의 나이 40여세에 자식 얻기를 지리산 천왕봉 심산유곡에서 천지신명께 청수 기원하던 어느날 밤...
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시의향기 - (687) 내 마음의 정자 섬호정 2023.01.12해당카페글 미리보기
식당들이 늘 밥 먹으러 다니던 곳처럼 정겹게 느껴졌다. 하동시장에 가서는 아침마다 신문을 갖다드리고 복분자청을 얻어먹던...있었는지, 아버지가 가끔 시장에 데려가 사주시던 찹쌀떡과 단술(식혜) 파는 집이 어디인지 이리저리 찾아보기도 했다. 나는...