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섬진강의 맛, 재첩 요리를 한자리에! 하동재첩특화마을 2023.09.28해당카페글 미리보기
요리를 선보이는 전문 음식점이 하동 재첩의 명성을 알려왔다. 재첩을 넣어 국물이 더 시원한 재첩해물칼국수 그리고 10년이 지난 2019년 3월, 하동재첩특화마을은 관리상 어려움 때문에 운영 주체가 군에서 민간으로 이양됐다. 현재 하동재첩특화마을에는...
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백숙 맛집 BEST 5 2024.05.22해당카페글 미리보기
경남 하동군 화개면 석문길 12 ✔영업시간 매일 10:00 – 20:00, 영업시간 유동적 ✔메뉴 토종닭백숙 70,000원, 능이백숙 95,000원, 옻닭백숙 80,000원 백숙의 명가, 성남 ‘초원의 집’ 1977년 남한산성 초입에서 시작된 성남 ‘초원의 집’. 오랜 기간...
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산따라 맛따라 맛집투어 2024.05.23해당카페글 미리보기
칼국수집에서 들깨칼국수 수락산 산행 후 감나무집에서 돼지두루치기 신불산(언양) 산행 후 언양기와집에서 언양불고기 영취산(여수) 산행 후 하동경전재첩식당에서 재첩국 및 재첩요리 삼악산, 용화산, 오봉산 산행 후 통나무집닭갈비에서 숯불닭갈비...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
경남 하동 사람만 가능하다. 두 지역을 합쳐 딱 11명만 어업 허가를 갖고 있다. 섬진강 강굴. 서해나 남해 굴보다 월등히 몸집이 크다. 백종현 기자 강굴은 어획량이 들쭉날쭉하다. 양식을 하지 않아서다. 지난해에는 5㎏ 가격이 11만원까지 치솟았는데...
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간장게장 족발 수육 잔치국수 탕수육 물냉면 비빔냉면 차돌된장찌개 짜장면 월남쌈 짬뽕 잡탕밥 돼지갈비 유부 소갈비 참치김치찌개 보리밥 호 2024.10.17해당카페글 미리보기
바지락칼국수 오꼬노미야끼 단호박식혜 녹차아이스크림 꽃게찜 감자전 아바이순대 매실주스 목살 호떡 구운김 오뜨 조개관자구이...피카츄돈까스 닭꼬치 명량핫도그 수육 내장탕 흑돼지 순댓국 해물삼합 녹차빙수 불닭볶음면 이슬톡톡 오므라이스 오징어...
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마음까지 따뜻해지는, 전국 칼국수 로드 5곳 2022.03.27해당카페글 미리보기
국수, 하동 원조강변할매재첩국수 등이 있고, 전라도 팥칼국수 맛집으로는 정읍 보안식당, 양평 문호리팥죽, 교대 앵콜칼국수, 제주 옛날팥죽, 고양 옥합콩국수 등이 있다. 그외에 용산 문배동육칼, 수유 엘림들깨수제비칼국수, 전주 베테랑칼국수, 등촌...
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10월 6일(금) 한국관광공사가 추천한 10월 '맛있는 여행지' 5곳 소개 2023.10.06해당카페글 미리보기
조개로, 섬진강이 출하량도 많고 맛이 있다. 하동은 섬진강 재첩을 이용한 요리를 한자리에서 맛볼 수 있도록 지난 2009년 특화...아는 재첩국을 비롯하여 회무침, 회덮밥, 부침개, 해물 칼국수 등 재첩을 활용한 요리를 선보이고 있다. 현재 하동 재첩...
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하동 할매집 팥갈국수 맛 좀 보이소.... 2004.11.16해당카페글 미리보기
두릅 고사리들이 하갯골 에서 내려오고 (중략) 섬진강 하류의 해물 장수들의 김, 미역, 청각, 명태, 간조기, 간 고등이들이 올라...4개 뿐인 작은 식당이다. 겨울 섬진강 찾았으면 할매죽집 팥칼국수 맛부터 보자 유명하니 맛보기 쉬운 것들은 뒤로하고...
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[산지니/신간] 탐식 기행, 소울푸드를 만나다 2023.10.18해당카페글 미리보기
다양화되었다. 해물칼국수는 해산물이 풍부한 지역을 특성을 반영하고, 칼짜장은 부산에 정착한 화교 사회에 영향을 받았으며, 팥칼국수는 부산의 산업화 과정에서 전라도 출신의 노동 인력이 대거 부산에 정착하면서 형성된 음식이다. 이처럼 시장칼국수...
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하동분식 2006.03.15해당카페글 미리보기
밥먹을려고 찾던중 시청공원앞 하동분식이라는 곳에 들어갔습니다 보리밥도 있고 칼국수도 있고 암튼 메뉴는 별로 없었어요 남친...가격도 싸고 반찬이 정말 깔끔하게 잘나오구요 칼국수는 해물이 정말 많이 들었더군요 글고 양도 많아요ㅋㅋ 글고 무엇...