cafe

Brewing), ‘하리오 V6’ 추출하기 4년 전인, 2011년 4월 필자는 전 세계 커피시장의 흐름을 한눈에 살펴볼 수 있는 미국스페셜티커피협회(SCAA) 주관 커피 전시회를 참관하기 위해 휴스턴을 방문했다. 새롭게 출시된 다양한 커피기계들과 용품들을 한자리...

아시안컵에서 사우디를 꺾은 건 36년만이다. 한•일 양국에서 개최된 2002년 월드컵에서의 한국 4강 진출은 대한민국을 온통 축제장으로 만든 바 있다. 그런데 축구의 주도권은 오랜 세월 유럽과 남미권이 행사해왔다. 아시아권은 그야말로 변방의 하나로...

양을 달리하여 시음을 했는데, 추출온도를 그대로 했음에도 좀 밋밋한 감이 있어, 오늘 하리오 드립 분쇄도와 추출온도를 1도 낮춰서 내려 먹어보았다. 가벼운 향미들이 줄어들어서 그런지 컵아로마에서의 상큼함은 좀 약해졌는데, Flavor에서의 풍미에서...

맥주컵에 가득 따룬 황금빛 매실주를 홀짝 홀짝 마셔됐다. 내가 마셔보니 그리 달지도 않으면서 은은한 매실향이 우러나와 술맛이 좋았다. 그래서 친구와 술은 오래될 수록 깊은 맛이 있다고 했던가. 한참 재미있게 이야기를 나눈 중에 안락동 박사장 부인...

못 하리오. 민택썅,,,!! 매주 수요일인가,, 목요일 저녁 Ebs에서 저녁 7시50분경에 방송하는 "아삐찾아 삼만리" 라는 프로그램이 있고 이번주에 방송된 주인공의 이름이다. 이름의 길이는 더 길은데,, 그의 딸이 줄여서 한국 발음으로 한 이름이다. 내용은...

누구를 탓하리오 유심 김 양 호 풍경(風磬)은 바람이 불어야 소리를 내고 파도(波濤)는 장애가 있어야 소리를 내며 소통(疎通)은 타협할 상대가 있어야 한다 하지만 정화수 한 컵에 구정물 한 방울 더하면 구정물이고 선과 악이 합하면 악이 되거니 소통할...

멀다 하리오? 只愁懸路險(지수현로험) 非意業風飄(비의업풍표) 가파른 길 험하다고 근심할 뿐 업풍(業風)이 몰아쳐도 개의치 않네 八塔難誠見(팔탑난성견) 參著經劫燒(참착경겁소) 여덟 탑을 보기란 정말 어려운데 오랜 세월 겪으며 거의 타버렸으니 何其...

그 흔한 드리퍼(칼리타 멜리타 고노 하리오 프렌치프레스 등등마져 하나도 없는 친구들~ 믾더라ㅋㅋ) 먼저 원두를 적장히 10그램...핸드드립 맛나게 마시기가 나와있음ㅋㅋ 맛나게 뜨아로 아셔주면 되는데~ 아아의 경우 얼음컵에 한꺼번에 부으면 얼음이...

물 컵을 바닥에 떨어뜨려~ ▶️ 옆에서 식사하던 젊은 남녀가 깜짝 놀랐다. 🍒옆 자리서 젊은 남자가 한다는 소리 왈(曰), ▶️ "시발 늙어가지고 기어 나와서 민폐 끼치네! 🍒늙으면 집에 박혀있지! ▶️ 왜 나와서 지랄인지! 🍒" 노부부 남자가 한마디 합니다...