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10월 16일(수) 목포는항구다 생선카페 판매생선 [ 30미 병어 / 파갈치( 특대 ~ 중대 ) / 아나고장어( 왕특대 ~ 대씨알 ) 2024.10.16해당카페글 미리보기
50,000원 2마리( 합계 3.8kg ) : 95,000원 < 2마리 여유 > 자주 볼수 없는 크기의 아나고장어 입니다. 왕특대씨알입니다. 갯장어 하모는 굵은게 나와도 아나고장어로 이렇게 커지기 쉽지 않네요. 1마리 손질전 무게 1.9kg 나옵니다. 기본손질( 반으로...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <18> 갯장어와 하모 2024.10.05해당카페글 미리보기
갯장어를 즐기는 인구가 늘기 시작한 것이다. 이런 역사적인 이유로 우리나라에서 통용되고 있는 장어 이름이 ‘하모’ ‘아나고’ ‘우나기’ 등이다. 우리의 견아리(犬牙鱺, 갯장어), 해대리(海大鱺, 붕장어), 해만리(海鰻鱺), 사장어(蛇長魚· 뱀장어...
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8월 6일 추가판매상품 (예약(해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,풍천민물장어)) 2024.08.06해당카페글 미리보기
갯장어 하모 샤브샤브 밀키트 준비했습니다. 활갯장어를 바로바로 손질하여 보내드립니다. 복잡하게 준비할거 없이 밀키트 하나로 끝! (1세트 2~3인분) 무더운 여름 시작전 몸보신해보세요~ 갯장어는 선도유지를 위해 한번 급냉시켜 보내드립니다...
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장어 종류 -꼼장어.아나고.하모.민물장어 2010.04.22해당카페글 미리보기
잠입하여 생활하는 습성을 가지고 있습니다. 흔히 접할 수 있는 장어는 뱀장어 뿐 아니라, 먹장어(꼼장어), 붕장어(아나고), 갯장어(하모) 등이 있다. 먹장어 - 꼼장어 먹장어(hagfish)는 일명 "꼼장어"라 부르며, 안주의 대명사로 불리어지기도 한다...
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1월4일: 생선바구니 (아나고,하모,갑오징어등..) 2018.01.04해당카페글 미리보기
미리 예약주셔서 1차 발송된 생선들 :아나고,하모, 갑오징어, 자반고등어,딱새우, 황게, 밀감등.. 오늘주문가능하신 물고기들 : 아나고,하모,갑오징어 *** 참고로, 제 휴대폰이 3개월정지중이라 임시개통 번호로 문자,전화가능하세요. ***-****-****, 또는...
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다대포맨의 사하구 맛집탐방[漁愛(어사랑):하모전문점](사진유 v^^V) 2011.07.26해당카페글 미리보기
쫄깃거리린 식감에 고소한 맛에 잔가시 제거도 잘되 일행중 하모샤브보다 이 하모회가 더 맛나다고 하더군요^^ 코스A : 하모샤브, 아나고회, 장어양념구이, 장어튀김, 죽이나 면중택일..입니다.이구성을 8만원짜리 로 먹었습니다. 하모샤브 : 나오는 양...
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하모 유비끼~ 2011.07.22해당카페글 미리보기
우쨋든 참장어(하모)...... 붕장어(아나고)와의 가장큰차이는 바로 저 이빨입니다.... 하모라는 이름도 아무거나 잘 문다는 일본어 '하무'에서 유래되었다고 합니다... 여튼....저 이빨로 사람 손꾸락도 잘 문다고 합니다 ㅎㅎ 이제 하달이가 맛나게 먹을...
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[7월4일] 칠게,30.40병어,기타잡어,우럭(냉동),바지락살,활전복,하모샤브&회,서대회 2023.07.04해당카페글 미리보기
붕장어(아나고) ] 2k(10미) -25.000원*포장,택포함 크기는 섞여 있습니다~ 참고해주세요 ↓장어는 이렇게 구이용손질되어 발송됩니다 2k 계근하여 손질하고 나면 1.7k정도 입니다. 횟감 손질해서 보내드릴께요^^ [ 활 어름돔 ] 1k -25.000원 손질,택포함...
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갯장어(하모)회가 붕장어(아나고)회보다 비쌀 이유가 있는가? 2009.08.07해당카페글 미리보기
생선회 마니아들은 여름철 대표 생선회로는 단연히 일본말로 하모라고 부르는 갯장어를 추천하지만, 일본말로 아나고로 더 친근한 붕장어와 맛, 영양분, 기능성 성분, 가격 등을 비교한 내용입니다. 머리도 식힐겸 읽어 보세요. 23.갯장어회가붕장어회보...