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멘타미 남영동 라멘 2023.02.10해당카페글 미리보기
라멘 맛있게 먹는 방법 하얀 단무지도 빠질 수 없습니다. 멘타미 시그니처 등장합니다. 미소 아부라소바, 특선 미소라멘 남영동 라멘 특선 미소라멘 남영동 라멘 맛집의 특징이라면 토핑의 구성이 다양하면서 비주얼에도 관심을 둬 보는 재미가 있습니다...
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100년 된 골목에서 만난 트렌디한 맛,종로 익선동 식당과 카페 2016.03.28해당카페글 미리보기
맥주, 하몽, 미제 소시지 등 안주도 판다. 정식 오픈 뒤에는 저녁 시간만 예약을 받으니, 점심때는 서둘러 방문하는 편이 좋겠다. 저녁에만 개방하는 다락방 자리는 예약 필수. 통유리에 둘러싸여 종로 일대의 야경을 보며 식사할 수 있다. 리소토에 얹은...
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로컬이 말하는 여행 안내서…가을에 더 깊어지는 제주 구도심여행 2015.10.29해당카페글 미리보기
좋으니까 맛있게 먹고 착하게 살자. ▶동네 주민들의 막차집, 양푼이 현지인들은 이곳을 소위 ‘막차집’이라고 한다. 술을 마시러도 가고, 술을 마시고 맨 마지막에 허기를 달래러 가는 곳이라 그렇다. 시원한 김치찌개에 멸치국수, 고기국수처럼 해장을...
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22.TMB/페레고개(Col Ferret)-라 풀리(La Fouly) 2012.10.12해당카페글 미리보기
말린고기,하몽, 치즈....등등이 접시 한 가득 담아 나왔다. 먹으려고 포크를 들자 비가 기다리란다. 먹는 방법을 가르쳐 준댄다. 헐~~ 먹는 방법이 따로 있어?? 잠시 뒤에 따듯한 삶은 감자가 바구니 가득 담겨 나오고.... 맛있는 푸짐한 야채 샐러드도 볼...
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여름 채소, 스타일 나게 즐기다 2013.08.12해당카페글 미리보기
색다르게 먹는 법은 생각보다 다양하다. 여름이면 곧잘 밥상에 오르는 가장 한국적인 채소로 만든 이국적인 레시피가 궁금하다면...부드럽게 만드는 것이 중요하다. 부드러운 매시포테이토에 상큼한 과일콤포트를 곁들이면 맛있게 한 끼를 즐길 수 있다...
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지금 여기! 눈과 입이 즐거운 식료품 천국, 뉴 그로서리 마켓 (2) 2021.08.09해당카페글 미리보기
살라미, 하몽, 올리브오일, 그리시니, 캐비아, 트러플 등 와인에 곁들이기 좋은 안주의 천국이기도! 특히 치즈와 버터 등 유제품의 포트폴리오가 화려하다. 프랑스의 카망베르, 브리, 콩테 치즈와 노르망디와 브르타뉴 지역의 버터, 이탈리아 사우스 티롤...
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스페인의 음식문화 2008.12.14해당카페글 미리보기
사람이 아닌 한 누구도 젓가락이나 포크 같은 식기를 사용하지 않고 하몽을 먹는다. 그들의 말에 의하면 하몽은 손가락으로 집어서 먹는 것이 최고로 맛있게 먹는 방법이라고 한다. 하몽은 산간지방의 건조하고 추운 기후 속에서 만들어지는데, 특히 '하부...
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하몽 2005.07.18해당카페글 미리보기
파는 식당도 꽤 되는데 이곳에서 하몽을 즐기는 사람들을 보면 아주 이색적이다. 본고장 사람이 아닌 한 누구도 젓가락이나 포크...하몽은 손가락으로 집어서 입에 가져가는 것이 최고로 맛있게 먹는 방법이라고 한다. 산간지방의 건조하고 추운 기후 속...
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광천 토굴이용 새우젓 숙성돼지 개발 2010.10.13해당카페글 미리보기
기간 자연 건조를 통해 만듭니다. 특히 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 건강에 좋고 맛도 좋습니다. □하몽을 맛있게 먹는 법 ○토마토 & 하몽, 메론 & 하몽 뜨거운 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 얇게 썬 토마토 위에 적당한 크기의 하몽을 얹고 약간의 소금...