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하몽 만드는 법 2011.09.20해당카페글 미리보기
유충들이 제거됨. 8. 그늘에서 말린다(고기종류에 따라 온도와 습도조건이 다름) 9. 고기가 딱딱해기지시작하면 작게 잘라 올리브 유에 담아 보관한다(생선류에만 해당) 출처: http://jamoniberico.com/ 하몽 만드는 법-re:돼지고기의 모든것 생햄만드는법
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하몽 만드는 법 아시는분~~~ ^^a 2007.02.19해당카페글 미리보기
90% 정도의 습도가 유지되는 곳에서 최소 6개월에서 1년이상 보관하라는걸로 찾았는데...... 아닌 것 같다십니다.. ㅡㅡ;; 제가...샌드위치나 타파스.. 모 이런 것들은 조금 있지만, 하몽을 만드는 법은 없네요... 워낙 외국음식도 큰 거부감 없이 잘...
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나의 특이한 취미? 아니면 습관 (특이한 수비드 햄 만들기) 2024.11.25해당카페글 미리보기
생햄(하몽)에 꽂혔는데 이게 만들려고 보니까 와인냉장고나 음료수냉장고가 있어야 만들수 있지 야외에서 만들기는 거의 불가능 할꺼 같애서 수비드로 치즈맛 나는 햄을 만들어 봤어요 만드는 법은 구글링해서 여러가지 햄 만드는 법을 조합했어요 사진은...
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울릉도 먹방 투어 Old & New 2024.05.18해당카페글 미리보기
조리법은 대개 비슷하다. 내장과 함께 무‧파‧고추 따위를 송송 썰어 넣고, 소금과 마늘을 곁들여 끓이면 바다향 깊은 오징어내장탕이 완성된다. 옛날에는 애호박이 들어 있었는데, 요즘은 잘 안 보인다. 맑은 국물은 개운하고 칼칼하다. 멀미는 물론이고...
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안심하고 사용할 수 있는 천연모기퇴치제만들기 [출처] 안심하고 사용할 수 있는 천연모기퇴치제만들기|작성자 하몽 2018.06.08해당카페글 미리보기
만드는법을 방송했더라구요! 그래서 저도 천연모기퇴치제를 만들어봤어요! 천연모기퇴치제만들기 준비물은 계피,소독용에탄올,정제수,시트로넬라오일이예요. 계피는 마트에서 샀고 소독용에탄올은 약국에서 쉽게 구할 수 있습니다. 정제수의 경우 약국...
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믿기지 않지만 미국에서 금지하고 있는 30가지! 2023.10.09해당카페글 미리보기
혹은 하몽 이베리코는 세계 최고의 햄이지만, 미국에서는 이 가공육을 구매, 판매, 수입하는 것이 불법이다. 스페인은 단 한 곳...도축장도 FDA 기준에 부합하지 않기 때문이다. 냉장고에 보관하지 않은 계란 ©Shutterstock 미국에서는 냉장 보관하지 않은...
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만면봉 2023.03.06해당카페글 미리보기
트란스니스트리아에 보관된 탄약을 노리고 있었습니다 대만군은 중국의 침공을 대비하기 위해 3월 8일부터 9일까지는 대만 북서부 타오위안 주웨이항 인근 해안에서, 4월 12부터 13일까지는 타이동 즈번 해변에서 모의 격퇴훈련을 하기로 했으며,미국은...
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스페인, 네넬란드, 벨기에, 독일맥주 몇가지 시음.... 2011.03.04해당카페글 미리보기
느끼한 하몽,치즈만 먹고 다녔더니 같이간 일행이 라면이 땡긴다며 뽀글이를 해 먹더군요....저도 몇점 얻어 먹었는데....해외에서 라면은 "진리" + "구원" 입니다. ^^ 마드리드에서 발견한 시장... 먹거리를 사서 공동으로 사용하는 테이블에서 술과함께...
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찰스턴 여행후기 (스압주의) 2016.07.10해당카페글 미리보기
은행에 보관되어 있던 순수 혈통(?)의 씨앗으로 다시 재배하기 시작해서 지금은 1kg짜리 한 봉지가 15불이나 할 정도로 비싼 고급작물이 되었습니다. 당연히 캐롤라이나가 아니면 슈퍼에서 구경하기도 어렵고요. 어쨌든 캐롤라이나 골드 라이스, 동부콩...
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산티아고 까미노 7일차 (로스 아르코스 - 로그르뇨), 27.8km 2016.06.20해당카페글 미리보기
오래 보관가능하기에 달 수 밖에 없을 것이다. 혹시 빠른 걸음의 조가 나를 따라 오지 않을까? 산솔에서 다음 마을인 토레스 델 리오는 거의 모퉁이만 돌아가면 될 정도로 지척의 거리다. 산솔보다 오히려 토레스 델 리오는 더 큰 마을이다. 템플 기사단이...