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이랑을 만들기 전에 숙성된 자연퇴비를 충분히 넣고 비닐을 덮어 수분 증발을 막아야 합니다. 풀 뽑기가 힘들고 가뭄에 물 대기가 힘들어서 비닐멀칭 방법을 써 오고 있습니다. 토양살충제와 유황, 담배잎의 냄새는 해충을 불러오게 하며 인체에 해롭기에...

맛있게 만들기도 힘들다.” 방금 조리된 피자는 기본적으로 어느정도는 맛있다는 말이기도 하고, 특출나게 더 맛있게 만드는 게 힘들다는 뜻이기도 하다. 스트리트 피자는 지금까지 먹었던 화덕 피자보다는 도우가 얇다는 느낌을 받았다. 화덕 피자를...

핫소스’는 종류 따라 다르지만 2,140 스코빌이고, 한국에서 가장 매운 청양고추는 1만 스코빌 정도이다. 그렇다면 세계에서 가장 매운 고추로 알려진 ‘부트 졸로키아’는 청양고추의 약 100배에 달하는 1,001,304 스코빌 정도로 기네스 북에 올라있다...

칠리 파우더 약간씩, 튀김용 식용유 2컵 만들기 내용물을 체에 밭쳐 골뱅이와 소스를 분리한다. 골뱅이는 별도의 간을 하지 않고...토마토 페이스트와 멕시칸 고추인 하바네로로 맛을 낸 매콤 달콤한 소스가 입맛을 돋운다. 별다른 조리 없이 바로 먹을...