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가끔 공부도 합시다. ^^ [약용식물의 건조 및 가공에 대하여....] 2013.11.21해당카페글 미리보기
열 건조법으로 인위적으로 열을 가해서 건조하는 방법이다. ② 건조시키는 온도를 임의로 조절을 할 수 있으며, 자연적인 조건에 구애 받지 않고 빨리 건조가 가능하다. 2. 약용식물의 가공방법 (1) 초제법(炒製法) 가. 화제(火製) : 약용식물을 직접적...
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송이버섯 특징 및 효능 2016.07.27해당카페글 미리보기
급속 냉동시켜 저장하는 것이 좋읍니다. 앞서 언급하였듯이, 건조법은 약재로 이용하기 위하여 많이 이용하는 방법이며, 냉장법...보시려면 아래 카페주소 클릭하세요. http://cafe.daum.net/ls0008 ,·´″"`°³о 도라지와 하수오를 사랑하는 사람들 о...
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야생초에 대해서... 맞는지 좀 봐주십시오... 2006.07.26해당카페글 미리보기
야생초 건조법" * 환삼잎 - 뜯어서 잎, 줄기 다 사용. 흐르는 물에 씻고 식초.소금물에 씻는다. - 말려서 차로 마신다. * 가시있는 나무, 식물 - 약성이 강하다. * 우슬초(쇠무릎풀) - 무릎관절, 신경통에 좋다. * 야생초 - 그때 그때 튀김기름에 튀겨서...
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본초의 치료와 원리 2015.12.23해당카페글 미리보기
예) 하수오 : 생용하면 사하여 대변을 통하고 瘡毒을 풀고 瘰癧(나력)을 치료한다. 하지만 黑豆汁에 제하면 보하여 補肝腎, 益精血, 烏鬚髮한다. 감초 : 생용하면 淸熱瀉火하고 해독하지만 꿀에健脾하고 조화영위 5. 약물의 淨選 : 포제의 전단계, 원약재...
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조리사필기 핵심암기 1<식품위생학, 공중보건학> 2016.09.18해당카페글 미리보기
분무건조법 : 탈지분유, 커피 제조 013. 화학적 처리에 의한 저장법 ① 당장법 : 설탕농도 50%이상으로 하는 식품가공법, 잼(설탕농도 60-65%) ② 염장법 : 소금농도 10%로 하는 식품가공법, 젓갈(소금농도 20-25%) ③ 산저장법 : 초산농도 3-4%로 하는...
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약용자원식물의 생리활성물질 2004.11.13해당카페글 미리보기
반하, 하수오, 칡, 부자, 백지, 전호, 독활, 맥문동, 홍경천등 나. 수피를 이용하는 것 키니네, 석류피, 두충, 뽕나무(상백피), 황벽나무등 다. 목재를 이용하는 것 제라늄, 마황, 으름(목통)등 라. 잎을 이용하는 것 박하, 디키탈리스, 솔잎, 약모필...
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헤어, 동안 머리결로 거듭나는 법 2009.10.21해당카페글 미리보기
모발 건조법과 스타일링 제품 선택에 초점을 맞출 것. 샴푸&컨디셔너 모근을 강화하고 모발에 힘을 주는 샴푸 가늘고 약해진 모발을 강하게 바꾸어줄 수 있는 성분이 배합된 제품 사용. 모발이나 두피에 제품이 남아 있으면 뿌리 부분이 납작하게 눕고...
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한약재의 채취와 보관. 2013.09.29해당카페글 미리보기
根). 하수오(何首烏)등이 있다. ★ 줄기나 잎을 이용하는 약재. 식물의 성장이 가장활발한 시기를 택하여 채취한다. 삼지구엽초(三枝九葉草). 영란(鈴蘭). 어성초(魚腥草). 자주쓴풀등이 이에속한다. ★ 열매를이용하는약재. 미숙한것을 채취하는데 그...
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45가지 건강에 좋은 약초. 약초(채취하려면.약초효능) 2014.05.14해당카페글 미리보기
이런 건조법은 급속한 냉동으로 약초의 약효가 그대로 남아 있을 뿐 아니라 건조 과정에서는 약초의 품성이 부드러워져 약용의 안정성도 좋아지게 된다 <어떻게 보관하는 게 좋을까?> 어느 약초나 제철이 있기 마련이고, 또 제철일 때 가장 맛과 영양이...