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어릴때 이맘때면 어머니가 쉰김치를 송송 쓸어넣고 돼지고기를 섞어 넣은위에 맷돌로 갈으신 하얀 비지를 듬뿍얹어 비지찌개를 끓여주셨다 아내는 내가 비지찌개를 좋아한다는것을 기억하고는 끓여주었는데 미안하게도 어릴때 먹었던 그맛이 아니었다 아내...

출처 : 여성시대 콩비지끓였는데밥이없어 비지찌개 존좋인데 만들기 어렵다는 편견이 있었어 겁나 쉬워서 여시들과 공유 ㅋㅋ 준비물 : 백태 300g, 삼겹살 200g, 알배추, 대파, 마늘, 소금, 후추 (4인분 기준) 양념 : 간장 4T 다진파 다진마늘 다진고추...

그모습이 넘 정겨워서 구경하다가 사왔거든여. 김치랑비지넣어서 끓이는 찌개는 할줄아는데 전에 두부전문점에서 먹어본 하얀비지찌개가 먹구싶어요.훨씬 고소하구 담백하더라구요. 그거 만드는 방법좀 알려주세요.. 글구 여러분들두 재래시장한번가보세요...

내일까지 비가 많이 온다고 합니다. 어머니께서 해주시던 비지찌개가 생각이 납니다. 예전에는 시장에서 멧돌로 간 콩비지를 팔았던 기억이 있습니다. 여기처럼 비지에 묵은김치를넣고 끓이는것이 아닌, 비지에 돼지고기를넣고 무채넣고 끓여서 양념간장...