cafe

어릴때 이맘때면 어머니가 쉰김치를 송송 쓸어넣고 돼지고기를 섞어 넣은위에 맷돌로 갈으신 하얀 비지를 듬뿍얹어 비지찌개를 끓여주셨다 아내는 내가 비지찌개를 좋아한다는것을 기억하고는 끓여주었는데 미안하게도 어릴때 먹었던 그맛이 아니었다 아내...

출처 : 여성시대 콩비지끓였는데밥이없어 비지찌개 존좋인데 만들기 어렵다는 편견이 있었어 겁나 쉬워서 여시들과 공유 ㅋㅋ 준비물 : 백태 300g, 삼겹살 200g, 알배추, 대파, 마늘, 소금, 후추 (4인분 기준) 양념 : 간장 4T 다진파 다진마늘 다진고추...

그모습이 넘 정겨워서 구경하다가 사왔거든여. 김치랑비지넣어서 끓이는 찌개는 할줄아는데 전에 두부전문점에서 먹어본 하얀비지찌개가 먹구싶어요.훨씬 고소하구 담백하더라구요. 그거 만드는 방법좀 알려주세요.. 글구 여러분들두 재래시장한번가보세요...

내일까지 비가 많이 온다고 합니다. 어머니께서 해주시던 비지찌개가 생각이 납니다. 예전에는 시장에서 멧돌로 간 콩비지를 팔았던 기억이 있습니다. 여기처럼 비지에 묵은김치를넣고 끓이는것이 아닌, 비지에 돼지고기를넣고 무채넣고 끓여서 양념간장...

뽀얗게 끓이는 비지찌개 어떻게 만드나여? 식당에서만 사먹어봤지 집에서는 어떻게 끓이는지 본적도 없어서리... 맛내는데 무슨 재료를 쓰는건가요? 얼마나 끓이면 비지가 다 익는건지도 궁금...

눈처럼 하얀 비지를 내품으로...비지찌개 만들어먹기 두부한모 주세요~~!! 저녁나절...오늘도 청다미는 재래시장을 누빕니다. 시장통엔 콩을 직접갈아 만드는 두부집이 서너군데 되는데요. 두부를 사려다 문득 옆을보니 흰 봉다리에 들어있는 물건이...

만들기도 쉬운 그런 찌개입니다. 술술 넘어가서 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 참 좋아요. [돼지고기 비지찌개 만드는 법] <재료> 하얀콩 혹은 노란콩 두줌, 김치 1/2포기, 돼지고기 한줌, 파 1뿌리, 청양고추 2개, 새우젓 1/2~1큰술, 무 주먹만한 것 한...

비지찌개 만들기 며칠전부터 콩비지찌개가 먹고싶다.. 했는데 마트에서 눈에 딱 들어온 콩비지..ㅎㅎㅎ 너는 내 운명- 하얀 비지찌개도 좋지만~ 겨울에는 역시 얼큰이 김치 콩비지찌개가 진리죠^^b [재료] 콩비지 1봉지(320g), 배추김치 2줌, 돼지고기...

같이 하얀 물을 뿜어 펄펄 끓는 가마솥 불을 정성들여 거둔다. 기름에 번지르르한 동이 뚜껑을 열고 옥같이 자른 것이 밥상에 가득 쌓인다. 두부를 집에서 하려면 번거롭지만 두유와 비지도 함께 얻을 수 있으니 만들어 봄직도 하다. 콩을 씻어서 하룻밤쯤...