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양 ㅋㅋㅋ 김치 끝내고 보니 새벽 5시30분요.. 오늘도 김치담그기 하얀밤 했슴당 ㅋ 삼실 1통 가져왔는데 맛나게 담궈졌다고...삼삼하면서 맛나다 하니 만사오케이 ㅋㅋㅋ 붕어님 덕분에 열무김치에 몇날며칠 밥도둑 여럿 생기겠네용~ 힘들게 농사지어...

주문한다고 송금했더니 산더미같은 열무가 크다란 다라이로 2개입니다. 시골에서 엄마살아계실 때나 담궜던 김치 양입니다 ㅋㅋㅋ 김치끝내고 보니 새벽 5시30분요.. 오늘도 김치담그기 하얀밤 했스유 ㅋ 김치통 4개 나왔어요^^ 삼실 1통 가져왔는데...

꿈틀거리는 모습을 볼 수 있다. 중요한 것은 이들은 열무김치의 당질류와 섬유질들을 먹이로 하여 증식을 거듭하고 연신 분비...생산한다는 것. 물론 빨리 시어지고 곰팡이 균사체.. 하얀 막을 만든다는 단점이 있긴 하지만... 장내 세균총이 정상이면...

어차피 먹지도 않는데... 먹어도 ㄱㅊ은 거면 비빔국수에 넣어먹고....ㅋㅋㅋ

참외열무김치 민문자 지난 일요일 철원 산소에 다녀오던 중 조카댁 비무장지대 안쪽 농막에 들려서 야리야리한 열무와 크고 노란...썰어 넣어 담아낸 김치 진한 밀가루풀을 쑤어 넣어서 그런지 하얀 국물 맛이 신비롭게 혀끝에서 맴돈다 청정지역 채소라서...

얻어먹던 열무얼갈이김치 한 쪽의 맛을 지금도 기억하고 있다. 2. 콩잎(된장)장아찌 요약 콩잎(된장)장아찌는 묽은 된장에 콩잎을 박아 숙성시켜 먹는 진안 광산 김씨 종가의 내림 음식이다. 국가 > 지역 한국 > 전라북도 > 진안 분류 발효 음식 > 장아찌...

☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ [열무비빔밥 / 손해목] 윤기 자르르한 하얀 쌀밥 위에 파란 열무김치와 빨간 고추장을 얼추 썩어 맛깔스럽게 버무린 열무비빔밥 파랗고 아삭한 열무는 빨간 고추장을 살포시 토닥여 주고 빨갛고 매콤한 고추장은 파란 열무를 사랑으로...

하셨지요~~ 열무를 다듬어 씻지않고 바로 소금물에 입수...이십분간이랍니다~ 자꾸 씻으면 풋내가 나거든요~ 조심조심~~~ 사~알~살~~~~~ 특별한 레시피를 공유하자면요~~ 왼쪽 사진의 하얀액체는 누룩젖갈입니다. 수용맘님의 누룩젖갈맛이 넘 좋았습니다...