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식탁에 오른다 겨울에는 동치미 봄가을에는 나박김치 여름에는 열무김치 올여름에는 참외열무김치다 소금에 절인 여린 열무에 나박나박 썬 하얀 참외 속살 그리고 사이다를 넣은 물김치 푹푹 찌는 한여름 밥상 달콤하고 시원한 물김치 덕분에 건강유지...

남편도 점점 김치를 안먹게 되더라구요. 일년에 배추 2포기 정도 겨~~우 먹는거 같아요. 하지만 어릴적에 고추 안들어간 하얀~열무 물김치를 요즘 이맘때쯤 항~~상 먹었거든요. 외할머니집에서 쭉~살았는데 할머니가 시장에서 장사를 하셨어요. 새벽 3시에...

하얀 열무 물김치 담았답니다 빨갛게 담아만 먹다가 하얗게 담아먹으니 또 별미입니다 맛도 더 시원하고 깔끔한거 같습니다 음~~열무 물김치 맛이 쓰러져요 쓰러져요 요즘에 열무 얼갈이가 한참 나올철이죠. 맛도 있을때고요 야들야들한 열무 얼갈이 쏙쏙...

무농약 열무 식재가 어렵다. 가지런히 다듬어 세정하여 물기 쪼~옥 빼서.... 집사람이 늧은 오후시간에 친구의 텃밭 언저리에서 자생한 돌미나리까지 넣어서 삼색 물김치를 담는다. 찹쌀 3큰컵 불려서 풀 끓이고, 생홍초 5다섯개 믹서에 갈고, 다진 마늘...