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오이깍두기 만드는법 이보은 오이무침양념 326회 2024.08.24해당카페글 미리보기
줍니다. 숙성: 실온에서 30분 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이보은 셰프의 특별한 비법 오이 선택: 껍질이 얇고 속이 하얀 오이를 선택하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 절이는 시간: 오이를 너무 오래 절이면 흐물해지므로...
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하얀오이 2024.08.17해당카페글 미리보기
희안한 오이가 익었습니다. 영주시장에서 파는거 봤습니다. 오이모종을 이웃에서 주셨는데 어린 때 먹어보니 오이는 오이인데 이상해서 그냥 방치해두었더니 이리 노각이 많아졌네요 무침을하니 부드럽고 맛이 있었습니다. 제가 사정이 있어서...
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콩나물무침 레시피 참치액 하얀콩나물무침 아기콩나물무침 만드는 법 삶는 시간 2024.07.17해당카페글 미리보기
버무립니다. 팁 당근 대신 오이를 사용해도 좋습니다. 마늘 대신 파를 사용해도 좋습니다. .10000recipe.com 하얀 콩나물 무침 3. 아기 콩나물 무침 재료 아기 콩나물 300g 양파 1/2개 대파 1/2대 참기름 1큰술 간장 1큰술 들깨 약간 소금 약간 조리법...
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오이 참외 무침 2023.07.18해당카페글 미리보기
것은 오이.. 뿌연 것은 참외.. 하얀 것은 양파.. 각기 맛이 다르기에 담아 골라 먹는 맛이 개안합니다 저는 복송아가 파랄때 벌레먹기 전에 미리 따서 풋사과하고 함께 버무려 반찬으로 사용합니다 전혀 약을 안했기에 사과도 복숭아도 껍질채합니다 요즘...
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여름과일 수박껍질무침 초고추장 비빔국수 수박요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
상큼한 무침 요리입니다. 아삭아삭한 식감과 달콤함이 일품이에요. 재료: 수박껍질, 소금, 설탕, 식초, 고춧가루, 참기름, 통깨...껍질 겉면의 초록색 부분을 얇게 벗겨내고, 붉은 속살과 하얀 부분을 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 소금에 절여 쓴맛을 제거한...