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줍니다. 숙성: 실온에서 30분 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이보은 셰프의 특별한 비법 오이 선택: 껍질이 얇고 속이 하얀 오이를 선택하면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 절이는 시간: 오이를 너무 오래 절이면 흐물해지므로...

희안한 오이가 익었습니다. 영주시장에서 파는거 봤습니다. 오이모종을 이웃에서 주셨는데 어린 때 먹어보니 오이는 오이인데 이상해서 그냥 방치해두었더니 이리 노각이 많아졌네요 무침을하니 부드럽고 맛이 있었습니다. 제가 사정이 있어서...

버무립니다. 팁 당근 대신 오이를 사용해도 좋습니다. 마늘 대신 파를 사용해도 좋습니다. .10000recipe.com 하얀 콩나물 무침 3. 아기 콩나물 무침 재료 아기 콩나물 300g 양파 1/2개 대파 1/2대 참기름 1큰술 간장 1큰술 들깨 약간 소금 약간 조리법...

것은 오이.. 뿌연 것은 참외.. 하얀 것은 양파.. 각기 맛이 다르기에 담아 골라 먹는 맛이 개안합니다 저는 복송아가 파랄때 벌레먹기 전에 미리 따서 풋사과하고 함께 버무려 반찬으로 사용합니다 전혀 약을 안했기에 사과도 복숭아도 껍질채합니다 요즘...

상큼한 무침 요리입니다. 아삭아삭한 식감과 달콤함이 일품이에요. 재료: 수박껍질, 소금, 설탕, 식초, 고춧가루, 참기름, 통깨...껍질 겉면의 초록색 부분을 얇게 벗겨내고, 붉은 속살과 하얀 부분을 먹기 좋게 채 썰어줍니다. 소금에 절여 쓴맛을 제거한...

싱거워지니 푸른빛이 남았을 때 상큼함과 단맛도 함께 지니고 있으므로 일부러 일찍 땄습니다. . . 한 여름에 먹는 오이노각무침은 고추가루보다는 고추장으로 부족한 듯이 양념을 하여 특히 이맘때 나오는 물렁한 가지나물과 함께 보리밥에 비벼먹으면...

미역무침 재료 불린미역1공기, 소주1큰술 양파 반개, 오이반개, 양념: 고추장2 사과식초3 다진마늘반스푼 올리고당2, 통깨1 만들기 1. 건미역반공기도 찬물에 불려준다. (20~30분) 2. 불린미역을 끓는물에 소주1잔을 넣어 데친다. 3. 미역이 부르르...

골마지 같은게 안 끼인 것 같았어요. 그래도 혹시 몰라 뚜껑 열어보니 보기엔 노랗게 잘 익은듯 보였어요. 소금물은 약간 하얀게 보일락 말락한 정도? (사진가출?^^) 물을 따라내서 팔팔 다시 끓인 후 오이에 부어 김냉에 얼른 넣었습니다. 오이 2...

나물무침같은건데 간단하고 맛있어 예전에 네이버에 다른거 검색하다가 발견해서 따라해보고 계속 해먹음 각종 양배추찜 양배추 잔뜩 깔고 재료는 있는대로.. 양배추 숙수 표고버섯 팽이버섯 불고기 베이컨 차돌박이 우삼겹 냉동불고기 칵테일새우 등등...