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예불, 하와이 코나, 말차 2023.06.28해당카페글 미리보기
園[호시노 제다원]의 '宝授(보수)' 원두는 '자메이카 블루마운틴', '예멘 모카 마타리' 와 함께 세계 3대 커피로 알려진 '하와이안 코나' 고마운 분이 하와이 여행 다녀 오면서 사온 원두인데 원두가 크고 강배전입니다. 오후 4시경 부터 1시간 동안...
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하와이안 코나를 볶다 2013.02.08해당카페글 미리보기
하와이안 코나를 볶다 언젠가 얼핏 맛본 코나가 궁금해 생두 400g을 주문했습니다. 코나를 주문해놓고 기다리는 마음은 코흘리개적 소풍가는 날을 기다리는 것만큼이나 마음이 들뜹니다. 이렇게 멋진 지퍼백에 담겨 왔습니다. 예맨 코카는 일반 커머셜...
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커피 생산지를 가다 [ 11 ]- 하와이안 코나 ( Hawaiian Kona ) 2018.12.30해당카페글 미리보기
바다에서 휴양을 즐기는 것만큼 꼭 사와야 하는 쇼핑 리스트가 있다. 바로 특유의 꽃향기와 과일향이 일품인 ‘하와이안 코나(Hawaiian Kona) 커피’다. 잘 알려진 것과 같이 하와이는 모든 섬이 화산섬이자 킬라우에아산(Kilauea Mt.)과 마우나로아산...
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하와이안 코나 엑스트라 팬시 (Hawaiian Kona Extra Fancy) 로스팅 2017.12.04해당카페글 미리보기
하와이안 코나 엑스트라 팬시 (Hawaiian Kona Extra Fancy) 1. 로스팅 실전 코나 엑스트라 팬시 생두는 New-Crop 이며 조밀도가 약한 생두에 해당되므로 우선 투입온도를 200℃로 설정하였으며, 로스팅 과정 중 은피의 분리시점을 체크하여 배출시점을...
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세계 3대커피 하와이안 코나입니다! 2015.04.21해당카페글 미리보기
추출방식은 점드립으로 추출하였습니다 하와이안 코나는 신맛이 정말 깔끔하고 새롭게 다가오네요 요즘 시험기간이라 다들 바쁘실텐데 힘내세요 빠셍
![커피 생산지를 가다 [ 11 ]- 하와이안 코나 ( Hawaiian Kona ) 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/A9dUUAkrmgC)
