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세포와 결합조직 .. 생명신호전달 기전... 2022년 review 2025.01.04해당카페글 미리보기
폴리펩티드 사슬로 구성되어 있습니다. 이들은 반복적인 Gly-X-Y 서열을 특징으로 하는데, 여기서 X는 보통 프롤린을, Y는 4-하이드록시프롤린을 나타냅니다. 서로 얽힌 사슬들은 특정한 삼중 나선 구조를 형성합니다 [17,36,37]. 그들의 초분자 조직 때문...
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인체 영양소 - 주요 단백질 2025.01.30해당카페글 미리보기
콜라겐은 물에 잘 녹지 않는 경단백질에 속하며 아미노산 중 특히 글리신을 많이 함유하고 있다. 단백질 중에 유일하게 하이드록시프롤린을 포함하고 있다. 위에 언급된 콘드로이틴황산은 바로 이 콜라겐의 전구물질이다. 콜라겐이라고 하면 흔히 여성들은...
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영양 면역 체계는 우리 몸을 외부 병원균으로부터 보호하는 복합적인 시스템이다. 영양소는 면역 세포의 생성과 활성화, 염증 반응 조절 등 2024.12.10해당카페글 미리보기
한다. 열, 산소, 알칼리성에 매우 민감하여 쉽게 분해되는 성질을 갖고 있다. 콜라겐, 유골, 상아질의 전구 물질인 하이드록시프롤린의 생합성에 필수 물질이다. 위장에서는 제2철을 환원시켜 비헴철의 흡수를 도와주며 모세혈관 기저막을 보호하는 강력한...
