cafe

활용법 □ 새로 산 재료 갈무리하기 육류_ 덩어리에 식용유를 바른 다음 랩을 씌운다. 다진 고기는 냉동 보관도 오래 가지 않으므로 볶아서 한 번 사용할 만큼만 덜어서 냉동한다. 닭 가슴살_ 닭 가슴살은 날것으로 얼리면 해동했을 때 퍽퍽한 맛이 나므로...

보관법 여름철 과일은 어떻게 보관하나 ▶ 먹기 1시간 전 얼음물에 담가놓으세요. 냉장고 안에 과일을 넣을 자리가 없거나 상온에 보관해야 하는 과일을 시원하게 먹고 싶다면 얼음을 활용해보세요. 과일을 깨끗하게 씻어 지퍼백이나 밀폐용기에 먹을 분량...

아몬드 해바리기씨 호박씨 호두 등의 종실류가 주를 이루는 한과와 강정을 먹으면 영양면에서 우수합니다. 4.묏골표 콩한과 보관법 한과는 대부분 유탕처리 과정을 거치고 다공성 조직을 갖고 있기 때문에 공기와의 접촉을 차단하는 것이 항시 고유의 맛을...

♬ 추석맞이，쫄깃쫄깃 송편 만들기&보관법 요리분류 떡.한과 / 송편 조리시간 1시간 이상 난이도 보통 요리재료 쌀가루, 햇곡식 소스재료 - 태그 요리.레시피 , 맛짱 , 송편 , 추석 , 송편보관법 , 추석음식 우리네 큰명절중에 하나인 중추절~!!! 음력...

인삼한과 만드는법 1. 재료 인삼(수삼) 2뿌리, 찹쌀 5컵, 소주 큰술 2, 설탕 큰술 3, 샐러두유 3컵 - 집청꿀 (물엿 1컵, 설탕 2/3컵, 인삼생즙 약간) - 고물 (흰깨 1/2컵, 검은깨 1/2컵, 대추 1/2컵, 쌀튀밥 1/2컵) 2. 만드는 과정 ① 인삼은 깨끗이...

보관법 * 폐백음식 (폐백음식은 폐백을 마치고 나면 신랑댁에 가져가게끔 수모가 다시 보자기에 포장하여 신랑댁에 드립니다) * 폐백닭 : 껍질이 튿어지는 걸 막기 위하여 속까지 완전히 익히지 않는 경우가 많으므로 다시 익혀서 먹는다. * 밤대추 고임...

화전 등): 상할 염려가 있고 냉장보관하면 딱딱해져 먹기가 좋지 않으므로 가급적 당일 다 드시는게 좋다. * 한과 : 그늘지고 선선한 곳에 보관 * 약식이나 쇠머리떡, 인절미 : 적당한 분량으로 나눠 비닐팩에 밀봉한 후 냉동보관 * 생선이나 조림 : 냉동...

제조법과 다른 문양으로 다른 계절에 사용되는 8가지 종류의 수라간 그릇을 구웠습니다. 이 작품은 칠석을 맞아 구운 오작교선도선 그릇입니다. 베이징 고궁박물관 소장, '고궁박물관 소장 유물 보물 대계-법랑채·분채' 출판, 홍콩: 상무인서관, 1999년...