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한국기행 국수기행 방송일: 2016년 3월 14일 (월) ~ 3월 18일 (금) 세상 밭 일구다 허기진 몸과 마음을 따뜻하게 달래주는 국수...통해 국수 한 그릇에 담긴 삶의 풍경을 들여다본다. 제1부. 어부가 건진 맛, 경상도 *영상보기->http://www.dailymotion...

떠나는 한국 기행 772편. 할매, 밥 됩니까 어느 때보다 왕성해지는 식욕이 가는 곳마다 입맛을 다시게 하는 가을. 영혼까지 살찌우는 할매 밥 먹으러 떠나보자~ 오랜 시간 한자리에 머물며 마을을 지켜온 할머니들의 밥집에서 켜켜이 쌓아온 세월의 이야기...

장국수,건진국수,도토리묵밥 저는 첨 들어보는 건진국수로~~ 국물은 거의 없고, 손으로 반죽해서 썰은 면발~ 어찌나 부드러운지...고소한 참기름 냄새가 끝내 주더군요~~ 반찬은 콩나물무침,호박뽁음,김치 땡초 삭힌거로 다대기 간장~~ 이렇게 위에 올려서...

더운 원주 날씨에 여섯 명의 손님이 밖에서 기다리고 있었다. 안으로 들어가니, 4인용 탁자로 8개가 있어 32명 정도 앉을 수...찼다. 우리는 건진칼국수와 냉콩국수를 주문했다. 건진 국수라는 이름은, 밀가루나 콩가루 반죽의 국수를 삶아, 찬물에 헹군...