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한국기행 국수기행 방송일: 2016년 3월 14일 (월) ~ 3월 18일 (금) 세상 밭 일구다 허기진 몸과 마음을 따뜻하게 달래주는 국수...통해 국수 한 그릇에 담긴 삶의 풍경을 들여다본다. 제1부. 어부가 건진 맛, 경상도 *영상보기->http://www.dailymotion...

떠나는 한국 기행 772편. 할매, 밥 됩니까 어느 때보다 왕성해지는 식욕이 가는 곳마다 입맛을 다시게 하는 가을. 영혼까지 살찌우는 할매 밥 먹으러 떠나보자~ 오랜 시간 한자리에 머물며 마을을 지켜온 할머니들의 밥집에서 켜켜이 쌓아온 세월의 이야기...

장국수,건진국수,도토리묵밥 저는 첨 들어보는 건진국수로~~ 국물은 거의 없고, 손으로 반죽해서 썰은 면발~ 어찌나 부드러운지...고소한 참기름 냄새가 끝내 주더군요~~ 반찬은 콩나물무침,호박뽁음,김치 땡초 삭힌거로 다대기 간장~~ 이렇게 위에 올려서...

더운 원주 날씨에 여섯 명의 손님이 밖에서 기다리고 있었다. 안으로 들어가니, 4인용 탁자로 8개가 있어 32명 정도 앉을 수...찼다. 우리는 건진칼국수와 냉콩국수를 주문했다. 건진 국수라는 이름은, 밀가루나 콩가루 반죽의 국수를 삶아, 찬물에 헹군...

어부가 건진 맛, 경상도 한반도 동쪽 땅끝, 경상도 포항. 바다에서 찾은 국수의 맛을 만난다. 호미곶의 어죽국수 호미곶의 대동배 마을의 김찬호 선장 부부는 그간 풍랑주의보로 사흘 만에 바다로 나섰다. 부부를 기다리는 건, 최근 몇 년 사이 동해로...

잔치국수, 상추겉절이, 호박전 저녁 | 야채를 곁들인 생선스테이크, 사과 시나몬구이, 청경채샐러드 감자채 팬케이크 재료 : 감자 3개, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 버터 1/2큰술, 올리브 유 2큰술, 데리야키 소스 1큰술, 실파 2뿌리 이렇게...

건진 건진국수로, 겨울에는 국수를 끓인 국물에 애호박·배추 등 채소를 넣은 제물국수로 먹는다. <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2017/02/10/09/d33f2542c6464cfdb9e9479e41bf7ddf_780x0c.jpg" style="width: 100%;" alt="따끈한 국수...

쨈, 국수, 현미의 죽 따위와 하루에 2홉 정도의 우유 등을 먹도록 하면 좋습니다. ⑥ 이 병에 있어서 절식(節食)을 하는 것은 매우 좋습니다. 감기에 걸리거나 배 사정이 좋지 못하여 때때로 발열할 때는 2일 정도 단식이 자연적으로 이행되는데, 이때는...

이곳처럼 건진국수를 현대적으로 계승한 형태의 국수를 내놓습니다. 경북 안동 '선미식당' 칼국수조밥 상차림. /조선일보DB 서울 성북동 칼국수집들의 좌장이랄 수 있는 ‘국시집’은 박정희 정부의 분식장려운동이 한창이던 1969년 개업했습니다. 이름...