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내다 파는 날이면 아버지는 장터국밥집에서 얼큰하게 취해서 들어오셨고, 열 달 만에 몸을 푼 며느리를 위해 시어머니는 귀한 전복과 성게를 넣어 진한 미역국밥을 끓여주셨다. 약주를 좋아하는 시아버지의 건강을 걱정하던 며느리는 솥에 들기름을 붓고...

가끔씩 먹고 싶어진다. 아무리 먹고 싶어도 요즘 대구에는 수구레 국밥을 파는 집이 잘 없다. 특히나 야심한 시간에는 더 더 더...집 몇년전까지만 해도 앞산 고압선도로에서 장사를 하시다 이 곳으로 옮겨왔다. 소구레가 뭔지 내가 설명 안해도 이 사진...

있다. 수구레국밥을 비롯해 다양한 먹거리를 팔고 있는 상점이 시장 내 있다. 그 주변으로 오일장이 선다. 사람이 있으니 시장 구경 맛이 난다. 오가며 어깨를 부딪치지 않게 조심조심 걸어야 시장이다. 구경 삼아 돌아보니 가을과 겨울의 경계에서 조금...

걸 파는..장사치의 마음같은걸.. 금요일.. 오전 근무후 퇴근하고 대구공항에서 예약된 표를찾고..제주행 비행기에 몸을 실어본다...동홍동 이어도해물탕.. 작년초 제주에 이주한 후배가 데려가준곳.. 해물탕 5만원짜리의 양이 푸짐하다.. ㅡ 전복이 8개...

농기구 파는 곳이 많았다는 것... 다른시장과 확연히 다른 점이었습니다. 저팔계가 들고 다니던 쇠스랑도 저기 보이지요.. 진짜로 만물상입니다 없는 것이 없다는 만물상이 뭔지를 보여준 것 같습니다. 호미도 많고 낫도 있고 조폭들이 보면 좋아할...

먹은 해물 모둠 울산에서 수구레국밥 파는 곳 수구레는 소 껍질 안쪽의 질겅질겅 씹히는 고소한 지방층입니다. 울산 삼산 횟집...만둣국 한그릇.. 저녁에는 빈대떡과 직접 만든 만두에 막걸리 한잔 했습니다. 내 고향 대구의 불로막걸리.. 대구 서문시장...

한 곳인데 고여있는가 하면 흐르게 보이고 흐르게 보이는가 하면 정체되어 흐르지 못하고 있다. 아진 페엔피 제지공장 옆...국밥은 전국적으로 많죠 각 지역을 대표하는 국밥으로는 서울에는 설렁탕. 곤지암의 소머리 국밥, 병천 순대국밥, 공주 국밥...

음식을 파는 곳을 찾기 힘들고, 막상 수구레 음식을 대해도 질겅거리는 느낌 때문에 쉽게 숟가락이 가지도 않는다. 그러니 이제...버렸다. 지금도 서민의 애환과 함께 하는 수구레국밥 수구레국밥은 수구레와 선지를 숭덩숭덩 잘라 가마솥에 넣고, 야채와...

만들어 파는 두부와 건진 국수가 인기다. 건진국수는 안동의 4대 향토 음식으로 삶은 국수를 헹구고 건져내 만든다고 하여 붙여진 이름이다. 밀가루와 콩가루를 4 대 1 비율로 섞어 면의 고소함을 살렸으며 고명으로는 애호박, 달걀, 김 등이 올라가며...