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영양과학회장 취임 양가람 기자 전남대 전우진 교수 전남대 전우진 교수(식품영양과학부)가 내년 1월1일자로 제37대 한국식품영양과학회 회장으로 취임했다. 임기는 1년이다. 20일 전남대학교에 따르면 전 교수는 기술력이 취약한 식품 분야의 중소기업...

[붙임 1] 2016 한국식품과학회 국제학술대회 참가 기업 제품 모집공고 2016 한국식품과학회 국제학술대회 참가 기업 제품 모집공고 (재)춘천바이오산업진흥원에서는『 2016 한국식품과학회 국제학술대회』에 참가하여 강원 웰니스 식품기업의 제품을 홍보...

세종대학교(총장 배덕효) 식품생명공학과 김경천(사진) 석박사통합과정생은 지난달 대전컨벤션센터에서 열린 한국식품과학회 국제학술대회에서 우수 포스터상을 수상했다. 김경천 대학원생은 ‘장내 마이크로바이옴 배양 시스템을 활용한 커피 및 스킴...

“수입 쇠기름 파동”에 대한 한국식품과학회의 견해 한국식품과학회는 식품의 생산, 가공, 포장, 분배, 효용, 안전 및 영양 등을 위하여 소요되는 이공학적인 제반 지식의 응용을 촉진하여 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시키는 것을 목적으로 하고...