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'Netizen 시사만평(時事漫評)'떡메' '2024. 11.25'(월) 2024.11.25해당카페글 미리보기
그치고 김치를 찾아야 좋을 날이다. 우리를 전멸시키겠다는 '화학무기'마저 끌어당긴 '포용력'을 느끼지 않을까 싶어서다. 본 만평은 한국 네티즌본부에서 작성합니다. '경고: 변조 절대 금지' ◎ 원본 글: 뉴스클레임| Click ○ ←닷컴가기 ◆【경인일보...
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그냥 심심해서요. (6540) 김치유산균서 ‘코19 치료제’ 2020.09.24해당카페글 미리보기
유산균서 ‘코로나19 치료제’ 찾는다 세계김치연구소-전북대-생명연 등 항코로나바이러스 소재 개발 예정 한국식품연구원 부설 세계김치연구소(소장 직무대행 최학종) 미생물기능성연구단 권민성 박사 연구팀은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에...
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「김치 정체성 ․패러다임 재조명」 개최 2010.12.10해당카페글 미리보기
「김치 정체성․패러다임 재조명」 개최 세계김치연구소, 한식연 대강당서 개최 한국식품연구원 부설 세계김치연구소는 10일 오후 1시 한식연 대강당에서 「김치의 정체성과 패러다임 재조명」을 주제로 심포지엄을 개최한다. 심포지엄에서는 지난해부터...
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겨울철 독감을 김치 등 유산균으로 막을 수 있다 2018.01.02해당카페글 미리보기
장내의 유해균을 억제해 정장작용·면역증강·대사성 질환 예방 등의 효과가 있는 것으로 알려졌다. 김인호 한국식품연구원 박사, 최학종 세계김치연구소 박사, 류병희 대상주식회사 박사, 이일섭 고려대학교 교수로 이뤄진 공동연구팀은 전통식품에서...
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시큼하고 군내 나는 묵은지, 바이러스 쫓는 특효약 2023.10.10해당카페글 미리보기
독특한 향미 때문에 묵은지를 싫어하는 사람들도 있지만 묵은지가 효과적인 항바이러스 식품이라는 연구 결과가 나왔다. 한국식품연구원 산하 세계김치연구소 연구팀은 저온 숙성 묵은지에서 항바이러스 유산균을 발굴하고 외부 침입 유전자에 대한 방어...