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곳에서 고추, 가지, 오이 등의 채소와 담배를 재배해 차츰 경제 사정이 나아졌다. 이렇게 힘든 생활 속에서도, 겨울은 봄을 이길 수 없듯이 하루 두 끼로 견디다가 세 끼가 해결되는 것만으로도 이전의 행복을 조금은 되찾을 수 있었다. 12. 칠면초는...

쓰촨의 한국식 발음으로 "라쯔"는 매운고추를 "지"는 닭고기 따라서 라쯔지는 매운 고추로 볶은 닭고기라는 뜻이다. 이 요리는...중국 요리에서 유래했다. 고추, 설탕, 식초를 혼합해 만든 이 소스는 매콤하고 달콤한 맛이 특징이며, 볶음, 튀김, 해산물...

각종 튀김류 전종류 베트남 부침개 반쎄오도 먹음직스럽다. 꼬치구이 종류도 엄청나다. 열대과일 쥬스류나 아이스크림도 인기다...이동통신사 비나폰(vina phone) 탑으로 통용된다. 저녁식사는 한식집 코리아나에서 동태탕과 제육볶음으로 포식했다. 한국...

최근에 한국으로 건 너오는 신이민 화교층이 점차 자리를 잡아가고 있는 것을 본다면 당분간 이들의 수는 점차 늘어날 전망이다...튀겨서 칠리소스와 함께 불에 볶아 먹는 요리 꽃빵, 고추잡채 : 꽃빵은 꽃모양으로 된 빵, 굽거나 튀기지 않고 쪄서 먹는...