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봄나물 49종 2011.01.06해당카페글 미리보기
있다. 처음에 누룩취나물을 먹는 사람은 아린맛과 누린향 때문에 거부 반응을 일으킨다. 그러나 한두 번 먹기 시작하면서부터 누린향의 독특한 맛을 알게되면 다른 나물은 거의 먹지 않게 된다. 누룩취는 된장이나 고추장에 장아찌를 담궈 먹거나 생으로...
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제이미 올리버 급식혁명을 통해 본 영국 식생활의 실태 (feat. 겁나 충격 주의) + 한국급식사진 추가 2013.05.24해당카페글 미리보기
닭다리 구이에 스파게티에 민치 미트볼같은 제대로된 음식들을 와아 저런 걸 급식으로 주면 매일이라도 먹습니다 진짜. 그런데 급식 첫날 폐기율 99% 이 정신나간 애들이 일류 요리사가 해준 요리를 전부 버린 겁니다. 끝까지 저 너겟을 찾습니다. 심지어...
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중국산 찐쌀의 실체( 충격임다..) 2007.06.29해당카페글 미리보기
있는데 처음엔 꺼림칙하게 여기던 식당주들도 내가 준 샘플로 밥을 지어보고 난 뒤엔 생각이 바뀝디다. 찹쌀은 삼계탕집, 순댓집...찐쌀은 20kg들이 한 부대가 2만7500원~2만2900원으로 한국 쌀 가격 대비 55% 수준이다(그래프2 참조). 인터넷 P2P (peer...
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홍콩기행록 2006.01.12해당카페글 미리보기
이후 닭 한 마리, 탕수육, 월척이 훨씬 넘는 잉어 한 마리까지 계속 음식이 들어오는 것이었다. 불안한 우리는 장어구이만 부탁했는데 자꾸 들어온다며 항의를 해도 영어를 제대로 알아듣지 못한다. 결국 마지막으로 나온 장어 튀김을 먹고는 나머지 음식...
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먹으면 약이 되는 음식 2009.11.05해당카페글 미리보기
완성된 닭 매운 찜을 그릇에 담고 곱게 채 썰어 물에 담갔다가 건진 후 대파를 얹는다. Sun 아침 | 고구마밥, 달걀 쇠고기장조림...멸치볶음, 배추김치 저녁 | 현미 차조밥, 고등어 소금구이, *오징어 야채무침, 총각김치 오징어 야채무침 재료 : 오징어...