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통해 처음으로 소개된 것은 고려시대 송나라 사신이 쓴 여행기 일종인 '고려도경'을 통해서인데 밀의 생산이 많지 않아 상용음식이 되지는 못하였고 메밀국수나 밀국수 등은 생일, 혼례 등 경사스러운 날의 특별한 음식으로만 활용되었다. 국수의 길게...

대부분 물회와 회덮밥, 회국수, 우럭미역국이다. 싱싱한 우럭의 뼈를 발라 미역과 함 께 끓인 국으로 전혀 비리지 않고 담백하고 고소하여 종종 생각나는 맛이다. 남쪽 지방인 통영에서도 도다리나 낭태를 넣어 미역국을 끓인다. 통영의 미역국이 맑고...

청국장과 된장찌개의 어마무시한 차이는 한국인이라면 모두가 알 것이다. 다만 아파트든 혼자 사는 단독 주택이든 감히 집 안에서 끓일 용기가 쉽게 나지 않는게 사실아니던가. 심지어 뒷마당에서 시도하려 해도 옆집 눈치가 보이는 게 사실임. 어찌저찌...

용인> - 한국민속촌장터. 다원맛집: 만두전골 <의왕> - 복진면 <부천> - 미쓰발랑코. 진화장식당 <시흥> - 토리향. 원조닭탕...콩탕, 사골손만둣국. 삼호가든- 깨죽삼계탕. <양구> - 처음처럼: 매운등갈비. 백토미가: 시래기소불고기. 전주식당: 촌도부...

버거집이다. 러시아의 그 푸틴(Putin) 말고 음식 푸틴(Poutine). 푸틴은 캐나다 고유의 음식이다. 감자튀김에 치즈를 올리고, 그레이비소스를 뿌린 아주 간단한 음식. 푸틴을 맛볼 수 있는 곳이 그리 많지 않아서 반가웠다. 우선 버거에 대해 말하자면...

강추. 한국식돈까스집- 서울 대청역 마루공원앞쪽 '착한돈까스' 일반돈까스(6천) 소스가 괜찮습니다. 배달x 포장o ?본식돈까스집 -서울 구룡역 근처 '리애' - 고기 두께가 2cm이상이며 부드러움(8천~1만) 배달o 개인적으로 가성비 최고의 맛집(인당...

마음으로 물회 한그릇에 시원하고 상큼한 오늘의 하루를 마무리합니다~ *^^* [페북 2017.8.3] 화요 조태권 회장님의 초대로 화요 디스커버리 패널분들과 함께 미슐랭 스타를 받은 비채나에서 즐겁고 맛깔난 시간 보내고 왔습니다. 제 2 롯데월드 81층에서...

하고... 처음 먹었을 땐 이게 칼국수라고? 하는 이국적인 맛인데 먹고 나면 분기당 한 번은 무조건 생각나는 맛 밥 추가해서 말아먹는 게 찐이야 술 마신 다음 날 먹으면 속이 쫙 풀리는 느낌 시청 진대감 체인인 걸로 아는데 차돌 관자 삼합이 정말...

시원한 물회에 시원한 음료수 대접 잘 받고 또 이여갑니다. (겨울나그네님 고마웠습니다^^) 어느새 하루가 저물어 가고 가사령 도착 야간산행 준비를 하고 25일 첫날밤 산길을 보현기맥길로 접어들고. 낮에 시원하게 불어주던 바람은 밤이 되면서 사라지고...