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담았다. 쌀과 미역을 섞은 맑은 죽을 쑤어 고샅에 뿌리기도 했다. 액운을 막아준다는 믿음에서다. 이 풍습을, 보름달 구경과 한데 어우러져 '달궁'이라고 했다. 당산제를 지낼 시간이 가까워지면 화주는 밥을 짓고 국을 끓였다. 흰떡과 설기떡도 했는데...

비구니는 쌀을 말리고 있다. 나는 인사할 마음이 들지 않았다. 비구니도 마찬가지인 것 같다. 요즘 나처럼 문화유산이나 전통사찰을 보러 다니는 사람이 많은 것 같다. 딴 이야기다. 목사는 헌금을 많이 내는 교인과 악수할 때와 그렇지 않은 교인과 할 때...

지방은 쌀 대신 돈이나 베로 받음 1789 (조선 정조 13년) 수원 읍치를 팔달산으로 옮김 1868 (조선 고종 5년) 창덕궁 선원전에 있는 역대 임금 영정 경복궁으로 옮김 1909 (대한제국 융희 3년) 일본-청 '간도협약' 체결, 간도 지방이 청나라 땅이 됨...

83년 처음 세상에 선보인 '안효근 쌀벼 1호'는 지역 적응성 실험에서 실패해 보급품종에서 제외된 '이리 352호 찰벼'를 한 연구...좋고 미질이 좋은 품종으로 바꿔 자신의 이름을 붙여 장흥지역 농가들을 대상으로 보급에 들어갔다. 이 품종 보급이 장흥...

말이 처음으로 들렀던 육지, 마량항. 강진뿐 아니라 인근 지역인 해남, 완도 등지에서도 수산물이 들어와 늘 활기가 넘치는 이곳에 가을 손님 전어가 찾아들었다. 오염되지 않은 강진만의 갯벌을 먹고 자라기 때문에 더욱 기름지고 속이 알차다는 강진만...

교수)이 후보로 올린 한국 토종 먹거리 5가지가 지난 8월 처음으로 등재됐고, 오는 3일 '태안 자염' '장흥 돈차' '제주 흑우' 등...맛의 방주에는 현재 마다가스카르 안다시베 붉은쌀, 과테말라 후에후에테난고 하이랜드 커피, 이탈리아 그라냐노...

도 톡톡히 작용을 했겠지만 말이에요. 그런데 한국에는 '적토우'가 있단 사실 아십니까? 적토마처럼 명품 한우를 키워내겠다는...주인공은 바로 서울에서 사업을 하다가 전남 장흥으로 귀촌한 한창본씨지요. 처음 출시됐던 2년 전에는 언론에서도 큰 흥미...

축제를 처음으로 유망축제의 반열에 올려놨으며, 주민복지과장으로 근무하면서는 외부 복지 네트워크 확장에 남다른 열정을...날 가장행렬 및 2016년 관산읍민의 날에는 ‘장흥’이라는 고을 이름을 하사 받게 한 고려 인종왕비 공예태후와, 한국 실학자...

김밥 쌀 때 이 김을 쓴다. 돌김은 11월부터 12월 사이에 나온다. 이 돌김을 두 차례 거두고 난 후 김발에 참김이 붙는다. 참김은...부드러움과 파삭거림, 그리고 향에서 제일 좋다고 한다. 장흥의 김 양식 어가는 100여 호에 이른다. 부유식이 대부분이며...