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피자 한국에서 피자 좀 먹어봤다고 말하려면 포폴로는 가보고 논해야 한다는 것이 학계의 정설. 오너 셰프인 유준환 셰프가 2023 나폴리 피자 세계 챔피언십 S.T.G 부문에서 한국인 최초, 아시아 2번째로 우승한 이후 더욱 인기가 많아진 피제리아다. 다른...

오트 코리안 퀴진(고급 한식)’이 있다. 2022년 10월 선정된 뉴욕시 72개 미슐랭 식당 중 9개가 한식당이었다. 전년 6개에서 늘었다. 72개 중 미슐랭 별 2개 식당은 12곳뿐으로 한식당은 ‘정식(Jungsik)’ ‘아토믹스(atomix)’가 들었다. 서울에 있던...

러시아에서 처음 사용하던 군용차량으로 낡게 된 차를 저렴하게 구입하여 움푹 패인 길, 강물 속, 험한 산길 등 오프로드를 달리기에 최적화된 차량이다. 최대 8명 승차, 당연히 승차감은 별로 좋지 않다. 마치 날뛰는 야생마(野生馬)에 올라탄 느낌이랄까...

길에 코리안바베큐집 입니까? 네 그래요 그럼 혹시 한국인이세요? 아뇨 조센징입니다.......(음? 왜 하필 조센징이라 할까? 혹시...얘기하며 급 관심이 생긴것에 대해 고민을 토로했더니 뭔 고민? 대화해보고 잘 맞으면 사귀면 되지 그것은 당시 한국...

네팔 카트만두에 1호점인 코리안 바베큐 레스토랑 " On The Grill "이 2011년2월8일 오픈했답니다. 한국에는 불고기를 구울수 있는 시스템 및 닥트시설을 갖추어 놓은 고기집이 많이 있겠지만 이 곳 네팔에서는 이런 시스템은 처음이랍니다. 메뉴로는...

완벽했습니다. 전자공학을 전공했는데 아마 공대 계통이라서 그런 편입이 가능했는지도 모르겠습니다. 이 자매님은 한국음식이 처음이 아닌 듯 자신이 좋아하는 것을 골라다가 맛있게 먹었습니다. 특히 양념한 돼지 불고기를 어찌나 좋아하는지.... 이것...

땐 처음 접하는 사람들은 돼지고기의 한 부위로 착각할 정도이며 부드럽고 쫄깃한 살코기의 식감에 풍부한 맛의 지방층이 그 위를 덮고 있어 고소하면서도 누린내가 거의 없다. 사람이 섭취하는 고기들 중에서도 쉽게 선호될 수 있는 장점들을 두루 갖추고...

가볍게 바베큐장소로 출발. 이번엔 코리안타임 내가 확실하게 지켜서 30분지각. 허걱 다들 먹고있는것아닌가.. 인사도 대충하고 젓가락들고 접시들고 맥주캔 하나 챙기고 낑겨서 먹기시작 .양념된 불고기가 역시나 잘팔렸다. 울남편왈, 애들은 거짓말을 안...

1986년에 처음 영업을 시작한 후, 2대에 걸쳐서 고깃집을 가꿔온 벽제갈비에서는 30년이 넘도록 근무한 다양한 고기 전문가가...없이 찾게 됩니다. 전 세계적으로 다양한 형태의 “코리안 바비큐 레스토랑”이 생겨나는 지금, 서울에서만 맛볼 수 있는...