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오늘은 한국인의 밥상을 책임져 주는 기본 한식요리 된장찌개와 기본 밑반찬을 구성해 보았어요. ^^ 신부스토리의 라이프스타일...이 맛이야" 하게 되는 때가 오실 거예요. ^-^ 언제나 우리네 밥상의 든든한 지원군인 된장찌개와, 도시락 반찬으로도 인기...

조미료, 식초, 두부, 우유 등. 닭과 쇠고기도 브랜드마다 맛과 가격이 천차만별. 이 식품들은 소비자의 입맛을 사로잡아 시장점유율을 높이고자 피 말리는 경쟁을 하고 있다. 고소, 고발도 서슴지 않고 베끼기와 꼼수가 판치는 마케팅 현장은 칼만 안 든...

맛있는 식초가 되는 것이다. 부엌에는 초병 말고 젓독도 있었다. 다른 항아리에 비해 입이 넓은 젓독에는 새우젓이나 멸치젓, 조기젓 등을 담았다. 큰 독 말고 찬장에 놓이는 아주 작은 독도 있다. 바로 고춧가루나 깨소금 등이 들어가는 양념독이다. 커...

없는 한국인의 밥상 / 몸을 생각하는 전통음식 조리법 / 우리 전통 식단이 바로 슬로푸드 / 우리 몸을 건강하게 하는 발효식품 / 어떻게 조리해서 먹어야 좋을까? / 언제 어떻게 먹느냐가 가장 중요하다 / 체질에 따라 다른 몸이 되는 음식 / 왜 제철음식...