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열린다. 한국인의 밥상에 꼭 오르는 김치부터 가을 햇살과 함께 맛있게 익어가는 과일, 보양식 식재료인 낙지 등을 테마로 한 다양한 축제의 향연에 빠져보자. ‘광주 김치축제’ 포스터. 광주광역시 ◆한국인 밥심 깨우는 매콤한 ‘김치 축제’=김장철을...

잡아 게장을 만든 후 남은 국물이 아까워 자투리 김치와 채소 등에 넣어 먹던 것에서 유래했다. 태안지역은 질 좋은 소금이 생산되는 곳으로 예로부터 해안가 특유의 염장 및 발효문화가 발달한데다 칠게 등 수산물을 얻기 용이해 독특한 식문화가 형성돼...

소금꽃게장 어느날 친구에게서 전화가 왔어요. 한국인의 밥상에서 소금꽃게를 봤는데 게뚜껑을 열고 그냥 소금만 뿌리면 꽃게장...가만 생각해보니 제가 그동안 해먹었던 소금물에 담근 게장이랑 소금이불 덮어만든 소금꽃게랑 원리는 비슷할 거 같아 일단...

현재 '한국인의 밥상' 업체로 변경되어있더라구요. 상호명이 상당히 매력적이면서 너무 궁금했어요!>.< 궁금증을 참지 못하고 바로 고고싱!! 오픈한지 얼마 되지 않은 듯 보여요! 주차장에는 차들로 꽉 차있는 모습이 뭔가를 기대하게 만드는...^^ 뒤쪽...