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[628~631회] 한국인의 밥상 2023.12.08해당카페글 미리보기
broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [628회] 한국인의 밥상 - KBS [남도김치, 빛고을 光州에서 꽃 피다] 대한민국 김치에 국가대표가 있다면 전라도 김치가 아닐까? 이른바 남도 김치에는 한 번 맛보면...
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한국인의 밥상 : 참외김치 (남도 천일염편 中).gif 2022.10.06해당카페글 미리보기
<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> "햇볕과 바람, 그리고 기다림, 남도 천일염" (2017.09.28 방송)
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펌) 한국인의 밥상- 광주 2013.06.20해당카페글 미리보기
반지 김치는 어른들한테만 대접했고, 완도산 김이 올라오면 부각을 만들었다. 여행 작가가 꿈이었던 그녀는 일흔이 넘은 지금까지 광주의 음식을 기억하고 배우며 밥상을 차린다. 산해진미가 광주로 모여든 까닭은? 광주는 지리적으로 동쪽의 무등산, 주변...
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남도음식이 한자리에, 남도향토음식박물관과 광주김치타운 2019.05.10해당카페글 미리보기
한자리에 모아 일목요연하게 보여주고 있는 남토향토음식박물관은 또 다른 여행을 재촉한다. 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 김치의 모든 것을 담고 있는 김치타운도 들러보자. 두 곳 모두 직접 음식을 만들어 먹어보는 체험 프로그램이 인기다. 남도향토...
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12월 6일 목요일... 98회 남도의 맛이 익어가네 - 별미 김치 견문록 2012.12.07해당카페글 미리보기
< 남도의 맛이 익어가네 - 별미 김치 견문록> 2012년 12월 06일 목요일 저녁 7시 20분 ~ 8시 15분 전국의 배추 값이 요동치기...대한민국 주부들의 가장 큰 행사이자, 한국인의 밥상에 빠지려야 빠질 수 없는 김치를 담그는 김장철이 돌아왔다! 지금과...