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서울 토박이 부엌 속 밥상 '설렁탕, 한국인의 밥상' 2012.1.5. kbs 外 2024.01.05해당카페글 미리보기
부엌 속에 남아 있는 밥상을 만난다! [한국인의밥상 KBS 20120105 방송] KBS 다큐 최초 공개: 2023. 12. 26. #한국인의밥상 #설렁탕 #서울 ■ 아흔 살 노모에서 아들로 이어지는... 진한 육수 설렁탕 서울의 음식하면 떠오르는 것이 바로 설렁탕이다...
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자유로맛집(한국인의 밥상/종로구 백송설렁탕) 2012.01.09해당카페글 미리보기
KBS<한국인의 밥상>에서 2012. 1. 5자 방송편 -100년의 기억을 찾아서.. 서울토박이 밥상- 종로구 경복궁역 근처의 백송 설렁탕, 수육, 찜 전문점을 찾아갑니다. 시원한 해장국이 생각이 간절하던 차에 하도 방송에서 그럴 듯 하길래 설렁탕 한 그릇...
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한국인의 밥상, 기본은 한식이지!” 2019.07.21해당카페글 미리보기
한국인의 밥상, 기본은 한식이지!” {{::top_list_info.title}} 목록 가고싶다 1. 더미 4.4 서울시 종로구 종로1가 24 취향저격수 회식때 늘 가는곳. 정말 정말 맛있음. 고기 자체가 맛있다. 투뿔등심 이런데랑 비교 불가 그런데 갈때마다 가격이 오른다...
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[맛집] 곰탕 vs 설렁탕 2020.09.23해당카페글 미리보기
곰탕 & 설렁탕 노포맛집> □명동 하동관: 1939년 창업주 김용택이 부인과 중구 수하동에 하동관을 열고 곰탕과 수육을 팔기 시작...가게를 이어 운영하고있다. - 주소: 서울 중구 명동1가 10-4 (T.02-776-5656) □나주 하얀집: 나주의 곰탕거리 에서 나주...
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[음식탐방] 곰탕 2023.01.11해당카페글 미리보기
이나 ‘설렁탕’같은 걸 참 좋아한다. ‘곰탕이 건강을 말아먹는다’란 책을 쓴 의학박사 황성수 교수님이 아무리 곰탕이 안...이다. 아는 사람들은 다 안다. 달성공원 앞에 전통있는 집이다. 그런데 여기도 오랜만에 왔더니 좀 바뀌었다. 주차장 쪽으로...
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2월 18일 금요일 간추린 뉴스와 날씨 2022.02.18해당카페글 미리보기
축복의 집·소피의 세계 ■'쉬즈 곤' 부른 스틸하트 보컬, 한복 입고 평화 기원 노래 ■코스피 29.57p(1.08%) 내린 2,714.52 ■코스닥 12.03p(1.38%) 내린 862.19 ■외환 원/달러 환율 1.9원 오른 1,199.0원 ●. 확진자 10만명? 전문가들, 무증상이나 가짜...
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가마솥 IH인덕션 - 최고의 밥 맛 2014.09.14해당카페글 미리보기
솣불갈비와 설렁탕 도가니탕류의 메뉴로 성업중인 부천의 명소입니다. 매출의 큰 기복없이 많은 수의 고객층을 갖고 있던 중 부뚜막 가마솥을 소개 받은 식당대표께서 직접 시연에 참여하여 밥맛을 보시고 주변 고기메뉴 식당들과 크게 차별화 된 상차림을...
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침묵의 살인병기, 소금 덜 먹으려고 "이렇게" 2013.01.20해당카페글 미리보기
저희 집 소금통 뚜껑이에요. 구멍이 8개 있는데 지름이 0.5cm나 되더라구요. 그러니 까딱하면 훅~ 들어가기 쉽고, 또 생각없이 넣을 때도 많이 들어가게 되는 것 같아요. 요렇게 깨끗한 종이로 60% 정도 막아봤어요. 제 목표는 딱 60% 줄이기거든요. 호호...
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얼마 전 국제 콩쿠르를 석권한 ...외7건 [허주작가님께서주신글] 2020.09.21해당카페글 미리보기
맛있는 집 없어요?' 점쟁이라면 모를까, 각자의 입맛을 어찌 압니까? 평생 같이 사는 마누라의 입맛도 모르는데 천연덕스럽게...다음에도 우대를 받을 것입니다. 한국인의 밥상 반상(班常)은 공히 밥상에 간장은 필수입니다. 그래서 간장 종지는 중앙에...
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한국의 음식의 특징에 대해서 알아봅시다. 2017.02.11해당카페글 미리보기
우리 한국인의 밥상은 밥과 국과 건건이와 풋것으로 대별되는 것이 상식이다. 건건이는 된장, 간장, 김치 등 발효식품을 뜻하였고 풋것이란 야채 --- 산채류의 나물을 의미 하였다. 한국 밥상의 4요소가 모두 식물성임을 알 수 있다. 국도 우거지나 무...