카페검색 본문
카페글 본문
-
[249회] 동네 한 바퀴||| 한국인의 밥상[461회][464][463][595][596]회 2023.12.17해당카페글 미리보기
PS-2020100240-01-001&broadcast_complete_yn=N&local_station_code=00§ion_code=05§ion_sub_code=04 [463회] 한국인의 밥상 - KBS [천년의 지혜, 발효를 담다] 醋(식초), 醢(젓갈), 醬(장), 漬(지) 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 발효음식은...
-
한국인의 밥상, 다송원(茶松園) 꿀벌키우고, 식초 만드는 노부부, 방영, 2020,5,21(목) KBS 1TV 2020.05.04해당카페글 미리보기
꿀요리 8가지 2020,5,21 자료정리, 장락산인(長樂山人 ***-****-****) 천연발효 식초, 토종 꿀 ------------------------------ 한국인의 밥상, 다송원(茶松園) 꿀벌키우고, 식초 만드는 노부부 촬영 스케쥴(schedule) 일시 2020,5,2(토), 장소 다송원...
-
해당카페글 미리보기
-
한국인의 밥상 '득량만 편' 이 방송 됩니다. 2013.06.17해당카페글 미리보기
한국인의 밥상 '득량만 편' KBS 1 TV 오는 20일 (목요일) 저녁 7시30분 ~8시25분 득량만의 먹거리에 대한 숨겨진 이야기와 역사...촬영하였습니다. 많은 시청 부탁드립니다. 오늘도 잘 먹었습니다 [득량만 청정밥상] 제작 TV매니아 / 연출 김학범 / 작가...
-
한국인의 밥상 2021.10.24해당카페글 미리보기
캐왔어요. 고수무침 했어요. 고수.김장무우.당근.사과반쪽 배없어서 사과로대체 ㅎ.밭에서 캐온 도라지 액젓.고추가루.깨.식초약간넣구 살살버무려요.. 참조기구이 절여둔 참조기 간도 볼겸 두마리 구워봤더니 간도 딱 맛고 굿입니다. 조기가 크니 먹을게...
-
3월 21일(목) 한국인의 밥상(청도 미나리) 방영 2013.03.20해당카페글 미리보기
청도의 밥상을 채우다! 청도의 명물은 미나리만이 아니다. 마을마다 지천인 감나무가 보여주듯 청도의 씨 없는 납작감, 반시는...반시를 갈아 만든 소스는 미나리샐러드에 들어간다. 또 감식초를 넣어 만든 도토리미나리무침 또한 그 조화가 뛰어나다...
-
나물] 한국인의 밥상 - 나물 2008.09.18해당카페글 미리보기
튀김옷을 두껍지 않게 입히는 것이 요령이다. 원추리 장아찌 주재료 원추리 400g 양념 재료 간장 1/2컵, 물 1/4컵, 설탕·식초 2큰술씩, 청주 1큰술 만드는 법 1 원추리는 김이 오른 찜통에 1분 정도 찐 뒤 채반에 널어 수분이 없을 정도로 꾸덕꾸덕하게...
-
먹거리 2024.03.09해당카페글 미리보기
씻을때 물에 소금 타서 하는데 그것이 최고 구연산이나 식초딴것 보다 좋다 현미와 백미 우리 조상님들이 노동력이 많이 사용...마세요 첨가물이 들어간 것 과일 잘 씹어서 먹지 한국인의 밥상 우리민족은 밥상이 다양하다 그중에 주의사항은 국종류이디...
-
발사믹 식초로 맛을 낸 샐러드 느낌나는 시금치 버섯 볶음 2017.12.19해당카페글 미리보기
많은 한국인의 밥상 스타일에 나트륨을 배출 해주고 혈관내 독소 제거를 해주며 콜레스테롤 저하는 물론 당뇨, 고혈압 등의 성인병에도 매우 좋은 음식이라죠.. 게다 풍부한 비타민 A는 시력 보호에 도움이 되어 컴퓨터 앞에서 오래 일을 하는 현대인이나...
-
갈치구이 맛없개 방법 및 갈치손질법 2023.09.02해당카페글 미리보기
구이는, 한국인의 밥상에 정말 자주 올라오는 단골 인기 메뉴지요. 갈치라는 생선으로, 해 먹는 요리 방법은, 갈치조림과 갈치구이 두 가지인데요. 어떻게 해 먹어도 정말 진정한 밥도둑입니다요~^^ 기본적인 갈치 손질에서부터, 정말 맛있게 갈치구이를...