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한국인의 밥상 --- 인삼음식(조카와 질부가 방송에 나왔답니다) 2023.10.20해당카페글 미리보기
한국인의 밥상 --- 영주 단산 인삼음식 https://tv.naver.com/v/41614738 지역을 대표하는 인삼음식 ‘인삼불고기 & 인삼튀김’ | KBS 231019 방송 한국인의 밥상 | 지역을 대표하는 인삼음식 ‘인삼불고기 & 인삼튀김’ tv.naver.com
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KBS 한국인의 밥상 "영주 메밀묵밥" 방송 안내 2011.12.20해당카페글 미리보기
KBS 한국인의 밥상 "영주 메밀묵밥" 방송 안내 추운 겨울밤, 메밀묵을 외치던 묵장수를 기억하는 사람에게도 메밀묵밥은 낯선 음식이다. 봉평이 아닌 영주에서 메밀묵밥이 탄생하게 된 이유는 무엇일까? 메밀묵밥 탄생의 비밀을 간직하고 있는 잊혀진 도시...
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한국인의 밥상 녹화촬영하던 날 2011.08.29해당카페글 미리보기
KBS-제1 TV 한국인의 밥상 프로그램 소개 영주시편 방송예정 : 2011년 7월 7일(목) 저녁 7시 30분 촬영장소 : 영주선비촌 등 그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까? 지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이...
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"한국인의 밥상"에 소개된 우리고향 "인삼백숙, 칠향계, 한방삼계탕" 2011.07.08해당카페글 미리보기
문헌 속에도 없었다? 귀한 음식일수록 나누는 것은 한국인의 밥상이 가진 오랜 전통! 그렇다면 삼계탕은 언제 생겨났을까? 문헌...인삼?! 지금의 삼계탕을 만들어 낸 것은 무엇일까? 경북 영주시 풍기읍에서 주세붕 군수에 의해 본격적인 재배가 시작된...
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<한국인의 밥상>대한민국 여러가지 전통음식여행 2011.08.22해당카페글 미리보기
나는 영주에서는 풍기 인삼 외에 향이 나는 일곱 가지 약재를 넣어 여섯 시간 동안 끓여 만든 칠향계를 즐겨 먹는다. 제주도 한림읍의 음력 6월 20일은 ‘닭 잡아먹는 날’이다. 이날을 위해 봄부터 병아리를 키워 중닭이 되면 한두 마리 잡아 온 집안...