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【윤승원 소감】 내 고향 청양 윤홍수 어르신 ‘삶의 지혜’ 엿보기 2023.01.09해당카페글 미리보기
관심 있게 보고 있다. 청양문화원에서 발행하는 『칠갑문화』 책자에서도 그 어르신이 쓰신 ‘향토사 논문’을 읽기도 하고...대학교수인 따님과 함께 출연한 적이 있다. ▲ KBS-1TV 『한국인의 밥상』에도 출연(2020.2.17.) = 유튜브 화면 캡처 그런데 내...
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명태조림 만드는 법 임성근 207회 2024.08.25해당카페글 미리보기
대파, 청양고추를 넣고 양념장을 골고루 부어줍니다. 물을 적당량 부어준 후 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마무리: 국물이 자작해지면 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다. 팁: 명태는 냉동된 것을 사용해도...
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제철가지요리 가지볶음 만들기 뚝딱~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
철 대표 제철 채소 가지로 만드는 가지볶음은 한국인의 밥상에 빼놓을 수 없는 반찬입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 누구나...정보까지 알려드리겠습니다. 2. 가지볶음 재료 가지 3개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1개 마늘 2쪽 식용유 2...
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다양한 황태채 요리 레시피 만나보기 2024.06.26해당카페글 미리보기
따라 청양고추나 홍고추를 잘게 썰어 넣어도 좋습니다. 촉촉한 황태채무침은 밑반찬으로도 좋고 술안주로도 손색이 없습니다. 밥 위에 올려 덮밥처럼 즐겨도 별미입니다. 황태채 볶음, 감칠맛 나는 주요 요리 출처:'살림 9단의 만물상'방송캡쳐 황태채...
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소문난 잔치에 볼 것 없더라! - 순천시 삼산(191.5)~봉화산(355.9)~죽도봉(100.9) & 탐매마을 홍매화 탐방 2024.02.26해당카페글 미리보기
어중간한 시간이라 요기나 하고 갈라꼬 시장 안에 있는 '한국인의 밥상'에도 나왔다 카는 칼국시 집에 드가이 엄마야!~ 자리가...있다가 마침 늙따리 부부가 일라길레 얼른 자라를 잡는다!~ 청양꼬치 독한 넘을 씹어가 얼얼한 혓바닥을 달랠라꼬 커피 한잔...